Главная страница Мероприятия Просмотр информации

16.03.2010 - 04.03.2010 Место проведения: Кемеровская обл., г. Новокузнецк Организатор: ЗАО "Кузбасская Ярмарка" URL: http://www.kuzbass-fair.ru Разделы экспозиции: - Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупы. - Фрукты, овощи. - Продукты переработки плодов и овощей. - Молочная и кисломолочная продукция. - Мороженое, мороженые десерты. Масложировая продукция. Мясная и колбасная продукция. - Рыбная продукция и морепродукты. - Кондитерские изделия, торты. - Мед и продукция пчеловодства. - Чай, кофе, какао. - Полуфабрикаты и пищевые концентраты. - Консервированные продукты питания. - Продукты детского и диетического питания. - Безалкогольные и слабоалкогольные напитки. - Пиво. Винодельческая продукция. - Ликероводочные изделия. - Дары леса. Продукты переработки сои. - Пряности, специи, приправы, соусы. - Сырье и оборудование для пивоварения. - Оборудование, технологии и сырье для производства продуктов питания и напитков. - Упаковочные машины, материалы, тара. - Этикеточная и полиграфическая продукция. - Складирование, логистика и транспортировка продукции. - Холодильное оборудование. - Торгово-выставочное оборудование для магазинов, баров, кафе, ресторанов. Оборудование для хранения, выращивания и комплексной переработки сельхозпродукции. - Услуги по внешнему и внутреннему оформлению предприятий торговли и общественного питания. - Спецодежда. - Моющие и дезинфицирующие средства для оборудования пищевой промышленности. Деловая программа выставки: Семинар «Качество продукции на продовольственном рынке». Семинар «Контроль организации питания в детских дошкольных учреждениях». Семинар «Новые нормативные документы для выработки конкретной продукции на предприятиях пищевой промышленности». Профессиональные конкурсы-дегустации пищевых продуктов. «Фестиваль вкуса». Конкурс на приз потребительских симпатий. День пива. День сладкоежки. День мясного гурмана. Конкурс на лучший экспонат.По итогам конкурсов вручаются медали и дипломы «Кузбасской ярмарки». Тел./факс(3843) 452-886, 466-373 ЗАО "Кузбасская Ярмарка" Адрес 654006, Россия, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, ул. Орджоникидзе, 11, оф. 201 Телефон (3843) 46-63-73, 46-63-72, 46-49-58 Факс (3843) 45-28-86, 45-36-79 E-mail info@kuzbass-fair.ru 06.04.2010 - 08.04.2010 Продтех - 2010   02.03.2010 - 05.03.2010 FOODEX JAPAN 2010 - 35-я Международная Выставка продуктов питания и напитков Японии Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...