Главная страница Новости компаний Просмотр новости

18.10.2011 10 октября на заседании «малого правительства» Белгородской области компания «ЭФКО» одной из первых представила свои инновационные проекты губернатору Е. С. Савченко. Руководитель проектов «ЭФКО» Сергей Федосов познакомил присутствующих с тремя инновационными технологиями, превосходящими по своим характеристикам традиционные аналоги, которые помогут компании повысить эффективность и экологичность производства. Выступление С. Федосова было посвящено ряду направлений инновационной деятельности компании, в частности, разработке следующих проектов: • кавитационно-плазменной технологии очистки стоков пищевых производств; • технологии «электронного носа»; • технологии производства нанокристаллической целлюлозы (НКЦ). Кавитационно-плазменная технология очистки стоков пищевых производств предполагает решение проблемы сточных вод посредством применения эффективных способов водоподготовки и создания замкнутого цикла водопотребления. Для решения этой задачи используется метод электрического разряда в жидкостях при высоких газосодержаниях. В настоящее время ведется работа над запуском пилотной установки для отработки технологического процесса. Технология «электронного носа» предназначена для обнаружения следов органических веществ и определения степени их концентрации в газовой фазе. «Электронный нос» представляет собой мультисенсорную систему распознавания компонентов газовых смесей, включающую приборы, работающие на различных физических принципах: анализаторы подвижности ионов, газовые хроматографы, спектрометры. Такие устройства уже широко применяются в Европе и США. Наибольшая чувствительность «электронных носов», согласно мировому опыту, достигнута в разработках, использующих метод спектрометрии ионной подвижности. Важное отличие от приборов с другими физическими принципами работы – отсутствие необходимости создавать специальные условия для измерений (температуру, давление и пр.), малое энергопотребление (автономная работа), невысокая стоимость комплектующих, компактность. Область применения такого устройства достаточно широка – от контроля состава вещества до определения болезней человека по анализам крови. «ЭФКО» продолжает и активное внедрение проекта по производству нанокристаллической целлюлозы (НКЦ). Продукт представляет собой функциональную пищевую добавку, обладающую уникальными свойствами, позволяющими сохранять высокое содержание пектина в готовом продукте. Пектин – это вещество, крайне полезное для человека, способствующее выведению из организма вредных веществ, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижению уровня холестерина. В настоящее время компания готовится к запуску завода по производству НКЦ, а также рассматривает возможность использования продукта как функциональной добавки в рецептуре майонеза. Все инновационные проекты ведутся лабораторией нанотехнологий «ЭФКО-НТ» совместно с корпоративным университетом компании, созданным «ЭФКО» в структуре Воронежского Государственного Университета (ВГУ). В проектах задействованы ведущие специалисты и ученые ВГУ, профессора университетов США. Для успешной реализации проектов инновационной направленности «ЭФКО» сотрудничает с крупной австрийской компанией Aerospace Technology GmbH, занимающейся инновационными исследованиями и разработками. «Белгородская область является одной из самых развитых и успешных, в том числе и благодаря активному применению в производстве инновационных разработок, – комментирует С. Федосов. – Думаю, внедрение и использование предлагаемых компанией «ЭФКО» новшеств обеспечит региону стратегический выигрыш в экономической и социальной сферах». Источник: Пресс-служба компании «ЭФКО» <<< 21.10.2011 Агрохолдинг «Урожай» возобновил производство рафинированного масла ТМ «Славолия»   17.10.2011 >>> "Астарта" завершила уборку масличных культур Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...