Главная страница Новости компаний Просмотр новости

20.02.2008 Завершила работу 15-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2008». Выставка проходила с 11 по 15 февраля в московском центральном выставочном комплексе «Экспоцентр». На стенде компании «ЭФКО», традиционно принимающей участие в крупнейшем российском форуме, был представлен весь ассортимент выпускаемой продукции: растительные масла под ТМ Altero, «Слобода» майонезы под ТМ Altero, «Слобода», «Пир Горой», «Пикник» линейка продукции в сегменте HoReCa под ТМ EFKO FOOD professional специализированные жиры для молочной, кондитерской и хлебопекарной отраслей. Сотрудники «ЭФКО» знакомили участников и посетителей мероприятия с ассортиментом выпускаемой продукции, рассказывали о производственных новинках компании, обсуждали с представителями предприятий-потребителей текущие вопросы, в частности, касающиеся сервисной поддержки, осуществляемой предприятием. Частью деловой программы форума стал 2-ой практический семинар ВНИИЖ «Маргарины, майонезы, спреды, пищевые добавки». В докладах участников были затронуты вопросы, касающиеся новых показателей качества и безопасности в стандартах на спреды, маргарины и растительные масла, современных методов инструментального анализа в обеспечении качества масложировой продукции, пищевых добавок комплексного назначения в составе эмульсионных продуктов. Актуальным стало выступление заместителя директора по продукту компании «ЭФКО» Александра Алексеенко, посвященное обзору мирового рынка сырья для производства маргаринов, спредов, майонезов. А. Алексеенко познакомил участников мероприятия с балансовыми показателями, тенденциями и прогнозами этого рынка. В конкурсе «Инновационный продукт-2008», проводимом в рамках «Продэкспо», компания «ЭФКО» представила свои новейшие разработки. Золотой медалью отмечен заменитель масла какао лауринового типа «Эколад S», применяемый в производстве пустотелых фигур, кондитерских плиток, жировых глазурей широкого спектра. Пресс-служба компании «ЭФКО» <<< 04.03.2008 Пополнение в семье майонезов «Слобода»   18.02.2008 >>> Компания «ЭФКО» начинает набор персонала на новый завод в Тамани Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...