Главная страница Новости компаний Просмотр новости

22.03.2013 Продукция ОАО "Евдаковский масложировой комбинат" (ЕМЖК) была трижды отмечена дипломами победителя конкурса "Лучший ингредиент – 2013" на международной выставке пищевых ингредиентов, добавок и пряностей Ingredients Russia 2013, которая прошла в Москве с 12 по 15 марта, сообщили на предприятии. Выставка Ingredients Russia за 16 лет работы зарекомендовала себя как ведущая площадка для обсуждения тенденций развития мирового и российского рынка пищевых ингредиентов, вопросов поиска, разработки и внедрения инновационных решений для бизнеса. В 2013 году в выставке приняли участие более 200 компаний из 20 стран мира, среди которых - Беларусь, Германия, Дания, Индия, Китай, Малайзия, Польша, Турция, Филиппины, Франция и другие. ЕМЖК представил свою продукцию сегмента B2B для молочного, кондитерского и хлебопекарного производства: заменители молочного жира (ЗМЖ), маргарины различной рецептуры, специализированные жиры. Специалисты комбината приняли участие в работе международного форума "Пищевые ингредиенты XXI века", традиционно собирающего крупнейших производителей и дистрибьюторов пищевых ингредиентов, производителей продуктов питания и напитков, технологов пищевых производств, ученых НИИ и вузов, представителей отраслевых союзов и ассоциаций. На выставке работали ведущие технологи предприятия, поэтому посетители смогли прямо на стенде провести технологические консультации по применению продуктов, получить пробные образцы и оформить заказы на пищевые ингредиенты. 15 марта в ходе работы выставки были подведены итоги профессионального конкурса "Ингредиент года", который отражает главные тенденции в сфере технологий пищевого производства. Критериями служат достижения компаний в области разработки, производства, дистрибуции и внедрения инновационных продуктов и технологий в производстве пищевых продуктов с применением новых технологий. Три вида специализированного маргарина: "Для крема", "Для слоеного теста" и "Для песочного теста" были признаны лучшими в номинации "Инновационным продукт: Разработка" и награждены дипломом и медалью. Напомним, что в феврале ЕМЖК провел тендер на модернизацию и реконструкцию предприятия. По итогам которого в марте стартовал второй этап реконструкции, который включает в себя работы по модернизации маргаринового цеха с заменой оборудования, строительство воздушно-компрессорной станции и реконструкцию аммиачно-холодильной станции. Результатом должно стать трехкратное увеличение объемов производства маргариновой и майонезной продукции – с 6 до 18 тыс. тонн в месяц, а планируемое увеличение прибыли по сравнению с 2012 годом должно достичь 40%. При этом работа в цехах останавливаться не будет и производство будет работать в полную мощь. ОАО "Евдаковский масложировой комбинат" является одним из лидеров масложировой отрасли пищевой промышленности России и с 2011 года входит в состав интегрированного холдинга "Компания Благо", в состав которого также входит Армавирский маслодобывающий завод, специализирующийся на переработке семян подсолнечника, рафинации и дезодорации масла. Источник новости: advis.ru <<< 22.03.2013 Тайвань объявил тендер на импорт кукурузы и сои   21.03.2013 >>> «Золотые» ингредиенты «ЭФКО». О результатах участия компании в 16-ой международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности-2013» Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...