Главная страница Новости Просмотр новости

05.09.2016 Минсельхоз ожидает, что маркировка молочной продукции с пальмовым маслом начнется в 2017 году. Профильные ведомства вместе с региональными властями также ведут работу по выявлению контрафактной продукции. Продукты питания, Минсельхоз Маркировка молочной продукции с пальмовым маслом может начаться в 2017 году, заявил первый заместитель главы Минсельхоза РФ Джамбулат Хатуов. По его словам, Россия в рамках ЕАЭС вынесла этот вопрос на обсуждение, решение может быть принято в начале 2017 года, сообщает Интерфакс. "На законных основаниях есть достаточно высокого качества продукция с присутствием растительных жиров. Но в свое время некоторые производители злоупотребляли этой ситуацией — и под видом молочной продукции предлагали потребителям (продукцию) с содержанием растительных жиров. Чтобы этого впредь не происходило, будет маркировка, чтобы у потребителя был выбор", — пояснил Джамбулат Хатуов. Помимо этого, Россельхознадзор и Роспотребнадзор ведут работу вместе с региональными властями по выявлению контрафактной продукции. "Но эта доля незначительна и не та, которая последнее время СМИ подавалась. На самом деле мы имеем умеренное состояние, и сейчас комплекс мер позволит нам свести к минимуму контрафакт на молочном рынке", — заверил чиновник. В октябре прошлого года глава Минсельхоза Александр Ткачев предложил "маркировать молочные продукты, чтобы большими буквами указывать на них, как на сигаретах, что это "пальмовый йогурт" или "коктейль пальмовый", и пусть покупатели сами решают". Поводом для инициативы послужил доклад Россельхознадзора, в котором ведомство посчитало фальсификатом 78% молочной продукции в России. Источник новости: interfax-russia.ru <<< 05.09.2016 В Болгарии приступили к уборке подсолнечника и соевых бобов   02.09.2016 >>> Аграрии Беларуси планируют посеять 360 тыс. га озимого рапса Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...