Главная страница Новости Просмотр новости

12.01.2009 Краевое министерство сельского хозяйства намерено инициировать проверку предприятий, выпускающих масложировую продукцию, на соответствие требованиям нового технического регламента, который вступил в России в силу 28 декабря 2008 года, сообщает Пермский региональный сервер. Объектами регулирования нового федерального закона являются сама продукция, а также процессы ее производства, хранения и перевозки. Техрегламент распространяется на растительные масла, маргарины, растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, топленые растительно-сливочные и растительно-жировые смеси, кулинарные, кондитерские, хлебопекарные и заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, майонезы, хозяйственное мыло и т.д. Закон позволяет проследить весь путь продукта: от производителя до конечного собственника. Введен целый ряд требований к упаковке. Например, при повреждении потребительской упаковки продукция должна быть немедленно изъята из обращения собственником. Обязательно должны стоять дата изготовления, температура хранения, рекомендации по хранению после вскрытия упаковки и т.д. Напомним, с 17 декабря вступил в «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Проверки предприятий Пермского края, проведенные в 2008 году, показали, что местные производители выпускают достаточно цельного молока без добавок и почти полностью обеспечивают внутренний рынок. Реализацию новых технических регламентов, регулирующих качество молока и масложировой продукции, в Пермском крае будет контролировать специальный штаб. «Одна из основных его задач - помочь товаропроизводителям быстро сориентироваться в новых условиях, - отмечает министр сельского хозяйства края Е. Гилязова. - Предприятия смогут в течение 2 - 3 месяцев адаптироваться к новым правилам, а затем совместно с Роспотребнадзором мы проведем проверку комбинатов, выпускающих масложировую продукцию». Источник новости: agronews.ru <<< 20.01.2009 Перспективы использования гибридов подсолнечника с генетически измененным качеством масла   11.01.2009 >>> 'Креатив' призывает парламент отказаться от принятия пагубных для масложировой отрасли решений Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...