Главная страница Новости Просмотр новости

31.07.2017 Производство подсолнечного масла выросло на 4% за год, сафлорового - на 24%, соевого - на 43%, хлопкового - на 90%. В июле подсолнечное масло стоило в розничных точках продаж порядка 402,5 тенге за литр - это на 2,9% меньше, чем месяцем ранее, и на 6,2% меньше, чем в прошлом июле. Для сравнения, в среднем на рынке пищевых продуктов цены за год поднялись на 9% за год. Самые высокие цены на масло среди крупных городов и мегаполисов РК отмечены в Актау (451 тг за литр, +0,2% за год), Усть-Каменогорске (442 тг за литр, -6,4% за год) и Астане (435 тг за литр, -7,4% за год); самые низкие - в Караганде (320 тг за литр, сразу -21,4% за год). По итогам первого полугодия казахстанские маслоделы произвели 160,7 тысячи тонн растительного масла - сразу на 13,5% больше, чем годом ранее. Наибольшие объемы выпуска зафиксированы в Восточно-Казахстанской области - 75 тыс. тонн, +10,1% за год. В регионе работают такие крупные предприятия отрасли, как, например, АО "Май", ТОО "Востоксельхозпродукт", ТОО "Усть-Каменогорский Маслозавод". На втором месте Алматы - 24,8 тыс. тонн, +15,3% за год. Здесь работают такие производители, как АО "Евразиан Фудс Корпорейшн", алматинский филиал ТОО "Масло-Дел", ТОО "MS", ТОО "ЭФКО Алматы". Третье место за ЮКО - 15,1 тыс. тонн, сразу +17,5% за год. Среди компаний региона - например, АО "ШымкентМай", ТОО "Арай". Самым распространенным среди растительных масел остается подсолнечное: за полгода произведено 57,6 тыс. тонн рафинированного (+4,3% за год), и 56,7 тыс. тонн нерафинированного масла (+3,5% за год). Также немалые объемы производства пришлись на соевое масло (10,6 тыс. тонн, +43,4% за год), и хлопковое масло (6,8 тыс. тонн, годовой рост - почти вдвое). Единственный сегмент, в котором отмечен спад - выпуск рапсового масла (5,7 тыс. тонн, -23,7% за год). Одна из причин - нехватка сырья. В 2015 году рапсовые посевы повредила капустная моль, и часть их пришла в негодность. Поэтому в прошлом году некоторые фермеры, столкнувшиеся с проблемами в 2015, отказались от возделывания этой культуры. В многолетней динамике, после заметного спада в кризисном 2015 (-11,9% к 2014), в прошлом году в отрасль вернулся позитивный настрой (+12,1% к 2015). Рост посевных площадей в 2016 и уверенный старт маслоделов в текущем году позволяют спрогнозировать продолжение оптимистичного тренда и по итогам текущего года. По итогам 2016 года уточненная посевная площадь масличных культур выросла на 1,3% за год, до 2,04 млн гектар, что, впрочем, не дотянуло до рекордных показателей 2014 года (тогда масличными культурами было засеяно 2,3 млн гектар). При этом валовый сбор масличных в 2016 подскочил сразу на 22,9%, до 1,9 млн тонн - лучший показатель за прошедшие годы. В текущем году площади под посевы масличных культур достигли нового рекордного уровня, и вновь перевалили за 2 млн гектар. Намеченные посевные площади под эти культуры выросли с 1,9 в 2016 году до 2,31 млн гектар в 2017 году. В реальности было засеяно, соответственно, 1,96 и 2,38 млн гектар - перевыполнение плана на 3%. Это новый рекорд по площади посевов масличных культур. В целом за годы независимости Казахстана посевы масличных увеличились почти в 10 раз. По итогам января-мая 2015 казахстанские производители перекрыли почти 68% спроса на растительное масло. С учетом роста производства, импорт в секторе сократился на 10,2% год-к-году, а экспортная экспансия, напротив, набирает обороты: +62,4% за год. Источник новости: energyprom.kz <<< 31.07.2017 Украина. В рейтинге маржинальности подсолнечник уступит первенство рапсу   28.07.2017 >>> В июне Аргентина сократила переработку масличных Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...