Главная страница Новости Просмотр новости

18.10.2017 В "День донского поставщика" в ростовском гипермаркете "Лента" (ул. Доватора, 267) прошла закупочная сессия (встреча потенциальных поставщиков и руководства торговой сети) в новом формате, включающим в себя широкую дегустацию донской продукции. Мероприятие посетил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. Напомним, что закупочные сессии в Ростовской области при содействии департамента потребительского рынка донского региона проводятся с 2013 года с целью наладить диалог местных производителей и поставщиков с крупноформатными торговыми сетями, представленными на территории региона. В рамках таких встреч потенциальные поставщики могут познакомиться и обменяться контактными данными с руководителями компании, узнать о требованиях, предъявляемых торговой сетью к поставляемой продукции, найти деловых партнеров, а также презентовать свое предприятие и продукцию. - Закупочные сессии также позволяют расширить географию поставок донской продукции в близлежащие регионы, а потенциальным поставщикам узнать условия работы сетевого ритейла, - отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. -Новый формат, включающий дегустацию, позволяет покупателям попробовать и оценить продукцию, которая уже представлена в магазинах и которая может попасть на полки гипермаркетов. При этом руководство и специалисты крупноформатных торговых сетей могут изучить потенциальный спрос на новую продукцию. Так, в прошедший 13 октября "День донского поставщика" на территории гипермаркета "Лента" производители со всей области (от маленьких фермерских хозяйств до крупных торговых марок) представили на суд ростовчан плоды своего труда. Пробовать можно было все: молоко, сыр, мороженое, крупы, кондитерские и хлебобулочные изделия. - Исходя из статистических данных, почти 70% донского населения отдают предпочтение продукции, произведенной местными товапроизводителями, - отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, открывая деловую программу закупочной сессии. - Кроме того, полученные данные позволяют говорить о том, что в мотивации к покупке донских товаров потребители видят не только возможность приобрести качественный и знакомый товар, но и поддержать региональную экономику. Наша основная цель - это установление прямого контакта между производителями товаров и торговыми сетями. Такое взаимодействие необходимо во избежание трудностей в реализации продукции, произведенной на территории региона. На встрече были рассмотрены проблемы взаимодействия торговых сетей с местными производителями продуктов. Было отмечено, что, с одной стороны, концепция работы многих сетевых компаний исключает возможность принятия управленческих решений по закупкам на местах, тем самым лишая донских производителей возможности довести собственный товар до конечного потребителя. Однако и мелким сельхозтоваропроизводителям, со своей стороны, необходимо объединяться в кооперативы, которые могли бы заниматься торгово-закупочной деятельностью и обеспечивать регулярность поставок продукции в необходимых для торговых сетей объёмах. - Конечно, это хорошая практика - проведение закупочных сессий, результатом которых становится заключение контрактов на поставку донской продукции в торговые сети, однако необходимо увеличивать количество подобных мероприятий и расширять спектр участников, - подытожил Виктор Гончаров. – Кроме того, в торговых сетях должна быть представлена продукция предприятий, прошедших добровольную сертификацию "Сделано на Дону". Это не только поможет потребителям в поиске достойные товары, но и будет стимулировать производителей к тому, чтобы поднять качество своей продукции на должный уровень, стать участником системы добровольной сертификации. Справочно. В 2017 году департаментом проведены закупочные сессии с ООО "Солнечный круг", ООО "Окей", ООО "Зельгрос", ООО "Ассорти трейдинг", ООО "Апекс плюс". На оставшийся период текущего года запланированы сессии с ООО "Агроторг" и ООО "Метро Кэш энд Керри". Источник новости: INFOLine <<< 19.10.2017 Китай и Индия нарастят закупки подсолнечного масла   18.10.2017 >>> В Башкирии собрано 18,8 тыс. тонн льна, 19,7 тыс. тонн рапса Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...