Главная страница Новости Просмотр новости

26.12.2017 Министерством сельского хозяйства Саратовской области подведены итоги конкурса «Лучшая экологическая упаковка продуктов питания Саратовской области». Конкурс проводился в рамках реализации распоряжения Правительства Саратовской области от 22 декабря 2016 года № 353-пр «Об утверждении Плана основных мероприятий по проведению на территории Саратовской области Года экологии и Года особо охраняемых природных территорий в 2017 году». Целью проведения конкурса была оценка показателей экологичности и безопасности упаковки продуктов питания используемой производителями пищевой продукции Саратовской области, выявление и поощрение предприятий лидеров. В конкурсе принимали участие любые организации, производящие продукты питания на территории области. Среди основных требований – соблюдение Технических регламентов ТС «О безопасности пищевой упаковки», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки». Церемония награждения победителей состоялась 22 декабря 2017 года в манеже Дворца Спорта в г. Саратове в рамках большой ярмарке новогодних товаров. Награды победителям (диплом и медаль) вручила заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области Светлана Ундрова. Во вступительном слове замминистра отметила, что «в рамках конкурса, в значении слова «экологичность», конкурсная комиссия, конечно, подразумевала значение «безопасность», то есть соблюдение предприятиями нормативных требований по отношению к применяемой упаковке. Упаковка, не наносящая вреда окружающей среде при уничтожении и утилизации – это близкое будущее, это шаги в настоящем. С популяризацией здорового образа жизни и заботы о будущем планеты люди все чаще отказываются от пластика и полиэтилена, например в пользу крафтовой бумаги и гофрокартона. Набирает популярность упаковка из биоразлагаемых материалов. Такие наработки есть и у ученых нашего аграрного университета – опытная разработка отмечена специальной номинацией «Будущее индустрии упаковки продуктов питания». Замминистра особо подчеркнула, что проведение данного конкурса, с одной стороны позволяет напомнить производителям об ответственном выборе упаковочных материалов для своей продукции, развивает экологическое мышлении, а с другой стороны является своеобразной информационной мерой поддержки тех производителей, кто идет в ногу со временем, использует современные материалы». Среди лауреатов конкурса ФГБОУ ВО СГАУ им. Н.И. Вавилова, ООО «Романовский молочный завод», ЗАО «Маслодельные завод «Хвалынский», ООО «Саратовский молочный комбинат», ООО «Гормолзавод Вольский», ООО Рациональ, ООО «Сары Тау», СПССК «Аман», ООО «Завод империя соков», АО «Птицефабрика Аткарская», ООО «Макпром», ООО «Зима». Источник новости: mcx.ru <<< 26.12.2017 Белгородская область: совместными усилиями решать новые задачи   25.12.2017 >>> Амурская область начала поставлять в Китай соевое масло Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...