Главная страница Новости Просмотр новости

19.02.2009 Британские аналитики считают, что в связи с неопределенностью на мировом рынке и нестабильностью цен на соевый шрот свиноводческая отрасль Великобритания будет вынуждена переориентироваться на импорт кормовых компонентов из близлежащих регионов. Это также будет способствовать более эффективной охране окружающей среды. Ожидается, что скоро горох и бобы начнут вытеснять в кормовых компонентах импортируемый соевый шрот. Ежегодно страна импортирует около 300 тыс. т соевого шрота. Продукция преимущественно поставляется из Бразилии и Аргентины, где производство сои связано с вырубкой лесов, что имеет негативные экологические последствия. На текущий момент в Великобритании внедряется проект Green Pig Project ('Проект 'зеленого' свиноводства'), направленный на координацию усилий производителей сельхозкультур, селекционеров, производителей кормов для свиней и свиноводов по выявлению кормового потенциала бобовых. По оценкам специалистов, чтобы полностью заменить соевый шрот в кормовых рационах свиней необходимо 500 тыс. т зернобобовых культур. В то же время, производство гороха и бобовых уменьшилось с 900 тыс. т в 2005 г. до 600 тыс. т в 2008 г. На текущий момент горох и бобовые, качество которых не позволяет использовать их в пищевой промышленности, уже применяются в кормовых целях. В то же время, их питательная ценность ниже, чем у соевого шрота, в связи с меньшим содержанием белка и аминокислот. В то же время, ожидается, что в будущем горох и конские бобы сыграют большую роль в обеспечении британского свиноводства кормами. Наращивание их внутреннего производства позволит уменьшить расходы на транспортировку кормовых компонентов и снизить использование азотных удобрений, что будет способствовать снижению затрат на корма. На текущий момент бобовые активно используются для откорма животных в Канаде и Франции. Некоторые свойства гороха и бобовых мешают их применению в качестве кормов. Например, горох содержит вещества, которые негативно отражаются на перевариваемости белка, а бобы содержат танины, которые придают корму горьковатый вкус и могут стать причиной уменьшения потребления корма. В то же время, существуют сорта растений с пониженным содержанием указанных веществ; на текущий момент продолжается их испытание. Аналитики отмечают, что в целом свиноводы позитивно относятся к идее использования бобовых в качестве кормов, если это экономически выгодно. Источник новости: oilworld.ru <<< 20.02.2009 Gerenex собрал "Осенний букет" для салатов   19.02.2009 >>> В Ростовской области проверяют здоровье семян подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...