Главная страница Новости Просмотр новости

07.02.2018 Федеральный закон об органическом сельском хозяйстве внесен в Государственную Думу – о том, какие изменения ждут экорынок, останется ли необходимость в частных стандартах, будет ли доверие к сертификации по ГОСТу у потребителей Союзу органического земледелия рассказала Ксения Фирсова, руководитель направления «Органик» в НП «Экологический союз», аккредитованный инспектор по международной органической сертификации и российской сертификации «Листок жизни». Какие изменения ждут экорынок в связи с принятием ФЗ об органическом сельском хозяйстве? Среди позитивных эффектов ожидается, что рынок пищевой продукции освободится от «гринвошинга»: закон предусматривает создание специальной маркировки, знака органической продукции, который запрещено использовать без должного подтверждения. Сегодня главная проблема для покупателя заключается в том, что он зачастую не может самостоятельно определить: является ли информация об экологичности товара на упаковке достоверной или нет. При этом обилие недостоверных заявлений на упаковках без подтверждения независимой сертифицирующей организацией не вызывает доверия у потребителя и тормозит развитие экорынка. Какие заявления покупатель мог считать достоверными до появления закона? Российский рынок добровольной сертификации сложился к настоящему моменту таким образом, что на нем основными сертифицирующими силами стали добровольная сертификация по стандартам организаций известных российских систем сертификации (например, система «Листок жизни») и сертификация по международным органическим стандартам (например, по европейскому). Какое положение приобретет сертификация по частным российским и международным стандартам? На данный момент закон однозначно говорит о том, что продукция, которая успешно прошла сертификацию по ГОСТ 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования» сможет называться органической. При этом взаимодействие с другими, зарекомендовавшими себя на экорынке системами сертификации, пока текстом законопроекта не регламентировано. Очевидно, что для того, чтобы ускорить процесс развития рынка органической продукции необходимо перенимать практику у надежных систем сертификации, использовать мировой и российский опыт органической сертификации, которого, к счастью, накоплено достаточно. Тем не менее, в ближайшее время надежные и уже зарекомендовавшие себя системы сертификации будут пользоваться на рынке большим доверием. К сожалению, специфика российского рынка такова, что регулярное выявление фальсификата заставляет потребителя настороженно относиться к достаточности проверок только в рамках исполнения обязательных требований законодательства. К слову сказать, уже с 2016 года у производителей появилась возможность сертифицировать органическое производство по ГОСТ 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования», однако, никаких специальных требований к сертифицирующим организациям нет (отсутствует процедура аккредитации органов по сертификации). Так что должно пройти время, чтобы у людей появилось доверие к ГОСТу. Если развитие пойдет по такому пути, как производителю определить, что система сертификации надежная? Как это устроено у системы «Листок жизни»? Ключевые отличительные признаки: международный статус системы сертификации и экомаркировки, обеспечение комплексной проверки, предъявление строгих требований к продукции (а сами требования разрабатываются публично с участием экспертов отрасли), размещение необходимой информации в открытом доступе (процедуры сертификации и требований стандартов), также наличие в штате аудиторов международной квалификации. Независимый орган по сертификации должен вести работу в соответствии с ISO 17065, а в ходе сертификации обязательно предусмотрен очный аудит предприятия. Что должно произойти, чтобы ФЗ заработал на российском рынке эффективно? В первую очередь важно разработать грамотные требования к органам по сертификации и систему их аккредитации на право сертификации органической продукции. Требования к сертификаторам исходя из международной практики – это обязательная сертификация органов по международному стандарту ISO/IEC 17065:2012 (аналогичный российский стандарт ГОСТ Р ИСО/МЭК 17065-2012 Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации продукции, процессов и услуг). А также необходимо привлекать к диалогу экспертов экорынка, т.к. сейчас несмотря на однозначно позитивные перспективы, в законе пока нет ответов на многие важные вопросы. Поэтому очень важно активное участие всех вовлеченных сторон в этом процессе, первой возможностью такого обсуждения станет открытый бизнес-диалог «Органическая продукция как преимущество» в рамках международной выставки «Продэкспо» и мероприятий V Международного ЭкоБиоСалона Дата: 7 февраля 2018 г. Источник новости: mcx.ru <<< 07.02.2018 Министр сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания Казбек Вазиев провел первый прием граждан   07.02.2018 >>> Минсельхозпрод Нижегородской области: «Система семеноводства в Нижегородской области налажена на достаточно хорошем уровне», - сообщил Игорь Малеев Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...