Главная страница Новости Просмотр новости

21.05.2018 Алтайская компания презентовала более экономный вид упаковки, в которой подсолнечное масло хранится дольше обычного. На российском рынке появился новый необычный продукт – подсолнечное эко масло-спрей, который не имеет аналогов в России. Продукт разрабатывали алтайские специалисты после обучения в бизнес-школе Сколково. Масло хранится в инновационной упаковке со специальным вакуумированным четырехслойным пакетом, помещенным в стальной баллон. Между ними нагнетается сжатый воздух, в результате чего система герметизируется и происходит завальцовывание пакета в баллоне. Далее в четырехслойный вакуумированный пакет из пищевого алюминия поступает масло. Сверху на баллон надевается трехфазный распылитель. Такая система хранения масла называется BOV bag and valve. Чтобы собрать один такой баллон, автоматике требуется целых три минуты. Благодаря такой упаковке масло всегда остается свежим. «Когда мы открываем ПЭТ-бутылку, в ней сразу начинаются процессы окисления из-за контакта с воздухом. За счет упаковки сроки годности нашего масла увеличиваются в полтора-два раза. Данный продукт можно не хранить в холодильнике, и он все равно остается свежим и сохранит свои полезные свойства», - рассказала руководитель проекта Наталья Недозрелова. Еще одно преимущество упаковки – удобный дозатор-спрей. С его помощью масло будет расходоваться более экономно. Распылитель позволит использовать 250 мл также эффективно как 750 мл из обычной бутылки. При ежедневном использовании масла ALTARIA объема на 250 грамм хватит на 2-3 месяца. Внутренняя составляющая продукта тоже соответствует самым последним современным требованиям качества. Масло производится из экологически чистого сырья, выращенного без пестицидов и ГМО. «Перед тем, как запустить производство, мы провели серьезный анализ потребительского спроса, - поделилась основатель проекта Яна Попова. - Вердикт был однозначный – покупатель готов к появлению подобного продукта. Мы также готовы выходить за пределы российского рынка. Сейчас мы ведем успешные переговоры с Казахстаном. В скором времени делегация компании-производителя представит свой новый продукт на крупной продовольственной выставке Китая, а осенью мы отправимся покорять Москву». В планах компании выпуск в такой же упаковке оливкового и льняного масла. Напомним, производство растительных масел является одним из наиболее перспективных и динамично развивающихся сегментов масложировой отрасли в Алтайском крае и ориентирован на максимальное использование сырья, производимого алтайскими сельхозтоваропроизводителями. По итогам 2017 года в Алтайском крае произведено 137049,11 тонн подсолнечного масла, что на 29,3% превышает объемы 2016 года. Источник новости: agroxxi.ru <<< 21.05.2018 Сливочное масло побьет ценовой рекорд   18.05.2018 >>> Площади сева сои в Краснодарском крае существенно возросли Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...