Главная страница Новости Просмотр новости

10.09.2018 Из-за засухи и жары, которая наблюдалась и продолжает сохраняться этим летом, украинские аграрии не получат необходимого урожая подсолнечника кондитерского направления. Прогнозы самих фермеров приводит национальный портал SuperAgronom. По словам аграриев, в этом году стране не хватит семян, которые необходимы для производства масличной этого типа, на которую рассчитывают южные регионы страны. Они отметили, что влажность семян в два и более раз меньше – в среднем 4,5 процента при требуемых для кондитерских свойств восьми-девяти. Сами они мелкие и имеют плохие товарный вид и качество. Причиной фермеры назвали то, что пчелы обходят культуру из-за слабой влажности (менее 15 процентов) и высокой температуры в прошлом месяце (более 30 градусов). Другие аграрии жалуются на более слабую урожайность в сравнении с прошлым годом у таких кондитерских сортов как Добрыня, Донской и Лакомка. Они признаются, что ситуацию обычно спасает цена. Но в этом году, по их прогнозам, в этом сезоне ценовая ситуация непредсказуема, так как растут цены на топливо, а также гербициды и другие удобрения. Это заставляет фермеров переходить на масляные сорта, выращивание которых менее затратно. Ранее украинские СМИ сообщили о сильнейшей засухе в Харьковской области, которая не встречалась уже более 150 лет. Особенно пострадали Великобурлукский и Коломакский районы, где за последний месяц выпало лишь 0,8 миллиметра осадков. Фермеры надеются, что дождь пройдет сегодня-завтра, поскольку температура, по прогнозам синоптиков, снизится. Тогда есть шанс спасти почву. Ранее в июне эксперты заявляли о проблемах в Житомирской, Киевской и Хмельницкой области. Для выхода из ситуации фермерам советуют внедрять «нулевую» технологию, но она требует очень больших для страны вложений. Источник новости: rosng.ru <<< 10.09.2018 В Ставропольском крае первые образцы подсолнечника нового урожая поступили для анализа в «Центр оценки качества зерна»   10.09.2018 >>> В Липецкой области идёт уборка сои Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...