Главная страница Новости Просмотр новости

10.09.2018 Из-за засухи и жары, которая наблюдалась и продолжает сохраняться этим летом, украинские аграрии не получат необходимого урожая подсолнечника кондитерского направления. Прогнозы самих фермеров приводит национальный портал SuperAgronom. По словам аграриев, в этом году стране не хватит семян, которые необходимы для производства масличной этого типа, на которую рассчитывают южные регионы страны. Они отметили, что влажность семян в два и более раз меньше – в среднем 4,5 процента при требуемых для кондитерских свойств восьми-девяти. Сами они мелкие и имеют плохие товарный вид и качество. Причиной фермеры назвали то, что пчелы обходят культуру из-за слабой влажности (менее 15 процентов) и высокой температуры в прошлом месяце (более 30 градусов). Другие аграрии жалуются на более слабую урожайность в сравнении с прошлым годом у таких кондитерских сортов как Добрыня, Донской и Лакомка. Они признаются, что ситуацию обычно спасает цена. Но в этом году, по их прогнозам, в этом сезоне ценовая ситуация непредсказуема, так как растут цены на топливо, а также гербициды и другие удобрения. Это заставляет фермеров переходить на масляные сорта, выращивание которых менее затратно. Ранее украинские СМИ сообщили о сильнейшей засухе в Харьковской области, которая не встречалась уже более 150 лет. Особенно пострадали Великобурлукский и Коломакский районы, где за последний месяц выпало лишь 0,8 миллиметра осадков. Фермеры надеются, что дождь пройдет сегодня-завтра, поскольку температура, по прогнозам синоптиков, снизится. Тогда есть шанс спасти почву. Ранее в июне эксперты заявляли о проблемах в Житомирской, Киевской и Хмельницкой области. Для выхода из ситуации фермерам советуют внедрять «нулевую» технологию, но она требует очень больших для страны вложений. Источник новости: rosng.ru <<< 10.09.2018 В Ставропольском крае первые образцы подсолнечника нового урожая поступили для анализа в «Центр оценки качества зерна»   10.09.2018 >>> В Липецкой области идёт уборка сои Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...