11.03.2019
Масличные культуры считаются у алтайских сельхозпроизводителей высокоприбыльными и занимают всё больше места в структуре посевных площадей. А будет ли их урожай востребован рынками, пытались понять участники Зимней зерновой конференции, слушая гендиректора аналитической компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко.
По данным Росстата, по всем масличным, кроме рыжика и сафлора, в стране собран рекордный урожай: 2 млн тонн рапса, 4 млн тонн сои и подсолнечника 12,8 млн тонн. На взгляд Петриченко, это близко к перерабатывающим мощностям в стране. В прошлые три года недозагрузка мощностей приводила к конкуренции между переработчиками за сырье, что подогревало на него цены.
Наиболее популярен подсолнечник среди аграриев Поволжья, в первую очередь Саратовской и Оренбургской областей. Сохраняется большой интерес к культуре в Центральном Черноземье и Южном федеральном округе. Гораздо меньше его сеют на Северном Кавказе и в Сибири.
В прошлом году цены на подсолнечник скакали по всей стране. Если в большинстве территорий они «гуляли» от 19 до 20 – 21 руб., то в Сибири перепады были существеннее. Подсолнечник опускался до 16 и даже до 12 рублей за килограмм, как полагает Петриченко, из-за нехватки перерабатывающих мощностей. Но сейчас цены в Сибири приблизились к средним по причине большого экспорта семечки в Китай.
Сейчас запасы подсолнечника в сельхозпредприятиях страны на 14% больше, чем в рекордном позапрошлом сезоне, несмотря на то что переработка идет близкими темпами.
В минувшем сезоне аграрии Сибири больше всех округов нарастили урожай рапса. Случилась еще одна неожиданность: Поволжье обогнало Дальний Восток по сборам сои. Конечно, это произошло из-за ливней в Амурской области, которые привели к снижению урожайности. А в Центральном Черноземье сложились очень хорошие условия, и там собрали 1,7 млн тонн. В Сибири сою выращивают в основном в Алтайском крае, и ее посевы тоже выросли.
Производство подсолнечного масла составит 5 млн тонн, что на 430 тыс. тонн больше прошлогоднего. При этом на экспорт должно уехать примерно на 230 тыс. тонн больше. Но пока темпы продаж за рубеж таковы, что этот план не будет выполнен из-за конъюнктуры мирового рынка.
Гендиректор «ПроЗерно» прогнозирует, что экспорт масла сои и рапса вырастет пропорционально его производству.
«Суммарно мы можем продать на сторону 3,2 млн тонн масла, почти на 300 тыс. тонн больше прошлого сезона», – считает эксперт.
Если в прошлом сезоне основным покупателем российского подсолнечного масла была Турция, то в этом на первое место выходит Иран, далее следуют Турция, Египет, Узбекистан и Китай, куда поставляют алтайское масло. Но Петриченко беспокоит, что темпы экспорта пока отстают от прошлогодних, что грозит срывом планов.
Это тем более тревожно, что мировой рынок подсолнечника близок к насыщению, так как хороший урожай собран не только в России, но и у её конкурентки – Украины. У обеих стран растут переходящие запасы.
Тот же тренд наблюдается и по подсолнечному маслу. В декабре 2018 года экспортные цены на него опустились до минимума (625 долларов). Но в начале этого года слегка приподнялись из-за роста цен на соевое масло, что связано с плохим урожаем в Южной Америке. «Дальнейшее подорожание подсолнечного масла весьма сомнительно, – считает эксперт. – Дай бог удержаться на уровне 660 – 670 долларов». Тогда внутренняя цена подсолнечника составит 20 тыс. руб. (на 1% больше прошлого сезона). Она не упадет ниже из-за хороших цен на шрот подсолнечника, который подорожал, так как выросли цены на зерновой фураж.
Негативная картина сейчас и на рынке рапсового масла, который вначале был сильно переоценен. Поэтому мировые цены стали снижаться, но российские поддерживает постепенная девальвация рубля. Поэтому они могут быть на 13 – 15% в среднем выше, чем в прошлом сезоне.
Цены на соевые бобы в России Петриченко прогнозирует на 11% выше прошлогодних (около 30 тыс. руб.) из-за того, что отечественные переработчики вынуждены будут покупать сою из Поволжья, а не дешевую американскую. Мощности российских переработчиков сои составляют 4 млн тонн в год, тогда как собирают в центральной части только 2,2 млн тонн бобов.
Поэтому существующий дефицит поддерживает цены. Цены на масличный лен будут демонстрировать стабильность. «Культура рентабельная, но не приносящая сверхприбыли», – дает ей характеристику эксперт. | 
