Главная страница Новости Просмотр новости

09.09.2019 Результаты исследований первых партий семян представил Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза. По данным алтайского Центра оценки качества зерна, на сегодняшний день в работе специалистов уже находится более 20 проб рапса, отобранных от крупных партий из разных территорий региона. Исследованные партии соответствуют требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» и ТР ТС. Масличность алтайского рапса доходит до 48%, что превосходит этот показатель у рапса урожая 2018 года на этот период исследований. Показатель наличия в культуре эруковой кислоты достаточно разноплановый по региону, содержание эруковой кислоты колеблется от 2% до 7% (в прошлом сельскохозяйственном периоде достигал до 10%). Экспортные контракты отдают предпочтение рапсу с пониженным содержанием этой кислоты, поскольку рапс с содержанием эруковой кислоты менее 5% используется в пищевых целях – производство масел, маргаринов, майонезов, кондитерских жиров и т.д. С содержанием эруковой кислоты свыше 5% используется для технических целей – мыловарения, производства горюче-смазочных материалов, пластмасс, в лакокрасочной, металлургической, полиграфической, косметической промышленности, в производстве биодизеля. В краевом минсельхозе подчеркнули, что сельхозтовароизводители края очень внимательно и серьезно подходят к качеству рапса, так как это сказывается на международных отгрузках этой масличной культуры. Качество и безопасность рапса контролируется заказчиками на момент подготовки и формирования отгрузочных партий, что позволяет оперативно и слаженно действовать на момент подачи подвижного железнодорожного состава и четко выполнять условия международных экспортных контрактов. Источник новости: svetich.info <<< 09.09.2019 Мальцев: Открытие китайского рынка для поставок российского шрота стало "знаковым событием для отечественного масложирового сектора"   09.09.2019 >>> Тамбовские аграрии приступили к сбору урожая подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...