Главная страница Новости Просмотр новости

21.05.2009 Мировые запасы подсолнечного масла оказались большими, чем предполагалось ранее, — к такому выводу пришли аналитики германского агентства Oil World. Они повысили прогноз мирового производства подсолнечника на 1,2% до 33,2 млн тонн ввиду соответствующего увеличения показателей для Аргентины и Украины. Это же заставило аналитиков пересмотреть прогноз производства подсолнечного масла в сезоне 2008/2009 годов с повышением на 19% до рекордных 12 млн тонн сообщает BFM.RU. Как стало известно компании "ПроАгро", по информации европейских аналитиков, в октябре-марте 2008/09 МГ мировое потребление подсолнечного масла достигло 5,8 млн. т, что на 13% больше его объема в аналогичный период предыдущего сезона. Дешевизна этой продукции способствовала значительному увеличению поставок в Индию; ожидается, что они возрастут до 500 тыс. т, при этом в 2007/08 МГ страна импортировала всего 12 тыс. т. Потребление в ЕС увеличится в текущем сезоне на 0,3 млн. т. В то же время, в связи с наращиванием внутреннего производства и большим предложением рапсового масла импорт подсолнечного масла уменьшится на 0,1 млн. т. Снижение импортного спроса в странах Содружества привело к тому, что экспортеры были вынуждены искать новые источники сбыта, увеличив поставки в Индию, страны Северной Африки и Ближнего Востока. Снижение цены на подсолнечное масло на мировых рынках, которое может последовать за увеличением прогноза на мировые запасы, может оказать влияние и на российский рынок. Как пояснила аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Алина Мирсагатова, российские цены на подсолнечник соотносятся с мировыми. Кроме того, как и в других странах, в России строго соблюдается ценовой паритет со стоимостью соевого и пальмового масел. В прошлом году укрепление сегмента подсолнечного масла на масличном рынке продолжилось — по данным исследовательского агентства «Бизнес Аналитика», его доля по стоимости превысила 80%. «В 2008 году для рынка бутилированного растительного масла (без учета оливкового) было характерно сильное повышение цены на продукцию. Средняя цена за литр возросла с 59 рублей в начале года до почти 73 рублей осенью, — поясняет руководитель группы аналитической поддержки Павел Парамонов. — В ноябре же произошел перелом — с этого момента цена в рознице на масло только снижалась». Основная причина — «невероятный» урожай прошлого сезона. По данным ИКАРа, было произведено 7,2 млн тонн подсолнечника. Последний похожий рекорд валового сбора, по данным Росстата, был в 2006 году. Тогда он составил 6,75 млн тонн. Высокая урожайность прошлого сезона в первую очередь объясняется расширением посевных площадей. Как считают эксперты ИКАРа, в нынешнем сезоне столь высокого урожая ожидать не стоит, потому что, во-первых, планируется сокращение посевных площадей, а во-вторых, ожидается снижение урожайности из-за невозможности получать равный валовой сбор два года подряд. В январе-апреле 2009 г. Украина экспортировала 736 тыс. т подсолнечного масла. Это на 71% больше поставок в аналогичный период предыдущего года, хотя внутреннее потребление также возросло. Россия увеличила поставки в январе-марте более чем в 2 раза до 199 тыс. т. Наращивание экспорта этими странами более чем компенсировало снижение уровня поставок из Аргентины в январе-апреле на 11% до 413 тыс. т. Ожидается, что во второй половине сезона темпы экспорта из Украины уменьшатся в меньшей мере, чем в предыдущем периода, в связи с наличием больших запасов. Хотя урожай подсолнечника в Аргентине оказался не таким плохим, как прогнозировалось, его уменьшение все же привело к резкому снижению темпов экспорта масла из страны. В начале 2008 года в Росси вырос рынок оливкового масла. Исследователи «Бизнес Аналитики» оценивают рост сегмента в 0,8%. Если сравнивать с 2007 годом, средняя цена за литр практически не менялась — был зафиксирован незначительный рост в 1,5%, что существенно ниже уровня инфляции. Одной из тенденций последних 2 лет на рынке оливкового масла было серьезное усиление позиций итальянской продукции, которая показала + 3,1% по стоимости. Дистрибьюторы, специализирующиеся на поставках оливкового масла, неохотно говорят о своем бизнесе и о его изменениях, вызванных кризисом. Тем не менее, как рассказал BFM.ru один из менеджеров компании-импортера Sunny Hippo, поставщики масла почувствовали себя крайне уязвимо с началом роста доллара. «Наценка, которую мы делаем на свой продукт, не так уж велика, около 20%. Однако наш товар прочно привязан к валюте, поэтому с падением рубля поставщики увеличили цену почти вдвое, что привело к тому, что товар перестали покупать», — вспоминает сотрудник компании. Из-за того, что потребители практически перестали покупать оливковое масло, в тот момент рынок просел на 45–50%, что привело к затоваренности складов и, как следствие, к сокращению и даже прекращению поставок. Кроме того, импортеры оливкового масла, как, впрочем, и других продуктов, прочувствовали на себе кризис неплатежей со стороны магазинов и торговых сетей — это в значительной степени сократило их оборотные средства и заставило уменьшить объемы поставок, а также пойти на другие антикризисные меры: отказаться от части офисных площадей и сократить персонал. С апреля ситуация на рынке стала постепенно стабилизироваться — по сравнению с предыдущими месяцами падения сейчас рынок восстановился примерно на 30%. Однако, как рассказал собеседник BFM.ru, на рынке осталось лишь 5–6 компаний, которые занимаются импортом настоящего оливкового масла. «Все остальные перешли на дистрибуцию дешевого масла из смеси подсолнечного и оливкового». По его мнению, сейчас шанс «продержаться на плаву» есть только у давно работающих на рынке компаний, наладивших четкую систему сбыта. Источник новости: oilworld.ru <<< 22.05.2009 Аргентина: производство сои уменьшится в 2008/09 МГ на 34%   21.05.2009 >>> Украина: в Луганской области завершается сев подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...