Главная страница Новости Просмотр новости

10.04.2020 Крупные сетевые супермаркеты пожаловались на увеличение закупочных цен на рис и подсолнечное масло почти на 50% в период действия режима самоизоляции из-за угрозы распространения пандемии коронавируса. Режим самоизоляции в стране продлен до конца месяца. Ряд предприятий, чья деятельность связана с жизнеобеспечением граждан, продолжают работать. В эту категорию попали продуктовые магазины, а также производители продуктов питания. Накануне введения режима самоизоляции жители начали массово сметать с полок продукты питания длительного хранения: крупы, консервы, муку, подсолнечное масло. Ажиотаж среди россиян привел к тому, что сотрудники магазинов не успевали пополнять прилавки. В сети распространились фотографии полупустых полок в отделах бакалеи. Вместе с тем жители регионов жалуются на увеличение цен в продуктовых магазинах на некоторые категории товаров. Владельцы же сетевых магазинов рост цен на полках отрицают, утверждая, что на некоторые категории товаров сделали нулевые наценки. Жители такого послабления не ощутили. Росстат подтвердил рост цен в марте в среднем на 10%. «В марте и в начале апреля мы начали получать уведомления от поставщиков об увеличении цен на большинство категорий товаров. На консервы цены увеличили почти на 15%, на муку – на 12,4%, на макароны – на 9%, на молоко, яблоки и соль– на 7%. Больше всего возросли цены на рис и подсолнечное масло – до 50%», - пишет ТАСС со ссылкой на представителя компании X5 Retail Group (супермаркеты «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»). По словам представителя федеральных сетей, при увеличении закупочной цены в среднем на 10-20% стоимость продуктов питания на полках для покупателя практически не изменились. Ранее компания даже обратилась в ФАС, чтобы утвердить нулевую наценку на ряд социально значимых товаров. По данным сети, цены на продукты возросли в среднем на 1%. Россияне другого мнения на этот счет. В интернете распространяются возмущенные комментарии людей, недовольные ценой лимонов в «Пятерочки» по цене свыше 400 рублей за килограмм. «Цены на лимоны в «Пятерочке» демонстрируют разнонаправленную динамику: за две недели лимоны из Узбекистана, например, подешевели почти на 11%. Другая продукция в этой категории дорожает вслед за ростом закупочных цен. Минимальная цена на лимоны на развес сейчас составляет около 260 рублей», - отметил представитель компании. Источник новости: newizv.ru <<< 13.04.2020 Украина: рынок сырья поддержал цены на соевый жмых   10.04.2020 >>> Временный запрет экспорта подсолнечника позволит стабилизировать внутренний рынок Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...