Главная страница Новости Просмотр новости

18.09.2020 Цены на подсолнечное масло в новом сезоне существенно укрепились и превысили цены на рапсовое масло впервые за последние 4 года, достигнув $1000 за т CIF Mumbai для спотовых поставок. В основном, аналитические агентства объясняют такой рост ухудшением прогнозов валового сбора подсолнечника в Украине и России, а также активным ростом цен на растительные масла на мировых рынках. Об этом пишут аналитики Zernotorg.ua. «В период с сентября 2017 г. по август 2018 г. цены были ниже предыдущего 2016/17 МГ (2016/17 МГ валовой сбор подсолнечника в Украине был выше на 1,7 млн т). То есть имея ниже урожай, чем в предыдущем сезоне, цены на масло просели, основная причина — сильный медвежий тренд по пальмовом и соевом масле, который длился с ноября 2017 г. по ноябрь 2018 г. Если взглянуть на график цен (График мониторинга цен от Refinitiv — прим. ред.) на подсолнечное масло в 2020 году, то заметно, что к середине августа цена находилась в пределах средних показателей за последние четыре года, но затем начался взрывной рост на новостях о плохом урожае. Вопрос: насколько такие цены и такое поведение рынка соответствует объективной реальности? Возможно перед нами очередной пузырь? Что такое рыночный пузырь — переоцененный актив. А что происходит с рыночными пузырьками? Они вздуваются», — объяснили эксперты Zernotorg.ua. Как и большинство сырьевых активов, по мнению аналитиков, растительные масла сильно просели в цене на фоне коронакризыса и падения цен на нефть, а «локдаун» мировой экономики ограничил потребление и создал так называемый эффект отложенного спроса, как со стороны бизнеса, так и со стороны домохозяйств. Однако, с мая рынок масел начал постепенно восстанавливаться после первичного шока, по мере снятия карантина начал расти спрос на пальмовое масло в сегменте HoReCa, особенно нарастили потребление ЕС, Индия и Китай. «Объем рынка подсолнечного масла достаточно небольшой, если сравнивать с рынком пальмового и соевого масла, на которые приходится 35,8% и 28,6% мирового производства и потребления растительных масел всех видов. Именно благодаря этому, именно пальмовое и соевое масла задают глобальный тренд», — объяснили эксперты. Источник новости: latifundist.com <<< 21.09.2020 Россия соберет 21,5 млн тонн масличных - Минсельхоз   18.09.2020 >>> К 2024 году в России будет производиться 17,4 млн подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...