Главная страница Новости Просмотр новости

20.08.2021 В прошлом году уровень рентабельности производства семян подсолнечника в сельскохозяйственных предприятиях составил 39,4% и стал самым высоким среди основных видов продукции. Об этом сообщил директор «Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, передает пресс-служба. Согласно сообщению, показатель рентабельности подсолнечника в 2020 г. стал самым высоким за последние годы и почти на 16% больше, чем в 2019 г., когда он составил 23,5%. В то же время, рентабельность подсолнечника почти вдвое превысила аналогичный показатель по зерну, который составил 20% против 11,8% в 2019 г. Ученый отметил, что показатель рентабельности производства овощей также увеличился — с 7% в 2019 г. до 8,3% в прошлом г. Производство картофеля стало менее рентабельным — 11% в 2020 г. против 15,4% в 2019 г. Юрий Лупенко отметил, что производство сахарной свеклы, которое в 2008-2017 гг. было прибыльным, уже третий год подряд является убыточным (-3,5%). В животноводстве, по его словам, прибыльным осталось только производство молока — уровень рентабельности составил 20,4%, что почти на уровне 2019 г. (20,6%), а также мяса свиней — 2,6% против 4,7%. Производство мяса крупного и мелкого рогатого скота, птицы, а также яиц, как и в 2019 г., было убыточным. Эксперт акцентировал, что в общем рентабельность операционной деятельности агропредприятий в 2020 г. составила 18,4% против 18,7% в 2019 г. «А это значит, что прошлогодний рост средних цен реализации продукции сельского хозяйства на 19,2%, а зерна — почти на 24%, семян масличных культур — на 30,4% не привел к существенному росту эффективности деятельности агропредприятий», — подытожил Юрий Лупенко. Источник новости: grainboard.ru <<< 20.08.2021 ЕР поможет Оренбургу при выборе масложирового завода   19.08.2021 >>> Рост цен на подсолнечное масло в России с 10 по 16 августа замедлился, – Росстат Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...