Главная страница Новости Просмотр новости

13.12.2021 Ситуация в текущем году, как и в прошлом, сложилась беспрецедентная на масличном рынке. В прошлом сезоне обожглись и производители, и потребители, когда масло подсолнечника достигло $1700 за т на базисе FOB в марте 2021 г. и упало в цене до $1060 за т к июню. Об этом сообщает отдел аналитики и мониторинга компании «Прометей» в комментарии для Latifundist.com. Отмечается, что потребители в этом году четко демонстрируют нежелание голосовать за высокие цены покупками. «Производители растительного масла оказались в ловушке. Фермеры не хотят продавать подсолнечник, ожидая пиковых цен прошлого сезона 23–25 тыс. грн. Высокая стоимость реализации зерновых позволила им накопить запас средств и не спешить с продажей подсолнечника. Импортеры категорически отказываются покупать дорогое масло, большие объемы, не давая возможности производителям масла повышать закупочную цену на сырье», — комментируют аналитики. По мнению экспертов, крайне сложно прогнозировать дальнейшее развитие событий. С одной стороны, гиперинфляция, деньги, выпущенные для преодоления последствий пандемии, находят применение в сырьевых товарах. Отмечается, что об этом свидетельствует динамика индекса продовольственных цен The Food and Agriculture Organization (FAO). Значение индекса достигло 134,4 пункта, превысив показатель 2011 г. в 131 пункт. «С другой стороны, существуют опасения относительно очередной волны COVID, которая может спровоцировать повторное «замораживание» экономики. Маловероятно, что цены на продовольственные товары вернутся к среднему уровню предыдущих 5–10 лет в 2022 году по причине высокой себестоимости производства продукции (в 2016 году индекс продовольственных цен согласно FAO составил 91,9 пунктов)», — комментируют в компании «Прометей». Источник новости: latifundist.com <<< 13.12.2021 Эксперты снизили прогноз мирового производства и запасов сои в 2021/22 МГ   10.12.2021 >>> В Украине стала снижаться цена на подсолнечное масло: сколько стоит бутылка Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...