Главная страница Новости Просмотр новости

26.01.2022 Благодаря распространению запроса на здоровое питание по всему миру в Украине растет производство высокоолеинового подсолнечника - в 2021/2022 маркетинговом году (МГ, сентябрь-август) урожай данной культуры ожидается на уровне 1 млн. тонн, сообщается на странице маслоэкстракционного завода "Потоки" (МЭЗ, Днепр) в Facebook во вторник. При этом компания уточняет, что в 2020/2021 МГ изготавливаемое из этой культуры украинское высокоолеиновое масло экспортировалось более чем в 50 стран мира. В сообщении поясняется, что высокоолеиновое подсолнечное масло содержит свыше 82% олеиновой кислоты при его содержании около 35% в обычном подсолнечном масле и по своим полезным свойствам является альтернативой оливковому, однако является более дешевым. "Высокоолеиновый подсолнечник – это подсолнечник с содержанием в масле более 82% олеиновой кислоты Омега 9 (мононенасыщенная жирная кислота) и низким содержанием линолевой кислоты Омега 6 (полиненасыщенная жирная кислота)", - уточняется в сообщении. МЭЗ "Потоки" был запущен в эксплуатацию в 2018 году в Днепре. Его мощности по переработке масличных культур составляют 1400 тонн/сутки, из которых производится 600 тонн подсолнечного масла, 450 тонн кормового концентрата и 350 тонн лузги подсолнечника. Предприятие входит в состав корпорации Alef, объединяющей 10 разнопрофильных бизнесов, работающих в сегменте девелопмента, производства строительных материалов и аграрной сфере. Председатель совета корпорации Вадим Ермолаев является также основателем таких предприятий "Миропласт", "ЮДК", ABM Technology, "Оскар", "Днепропресс Сталь", "Алеф-Виналь", "Сады Днепра", "Лунапак", "Агроальянс". Как сообщалось, министерство сельского хозяйства США (USDA) в отчете за июнь 2021 года улучшило прогноз экспорта украинского подсолнечного масла на 2021/2022 МГ на 1,02 млн тонн (+18,9% по сравнению с 2020/2021МГ) - до 6,4 млн тонн, его производство - на 1,05 млн тонн (+17,7%), до 6,98 млн тонн. Также улучшен прогноз урожая подсолнечника в Украине в нынешнем маркетинговом году на 2,6 млн тонн (+18,5%) – до 16,7 млн тонн. USDA в июньском отчете улучшило прогноз экспорта Украиной подсолнечного шрота в 2021/2022 МГ на 0,7 млн тонн (+15,2% к 2020/2021МГ) – до 5,3 млн тонн, его производство - на 1,01 млн тонн (+17,7%), до 6,71 млн тонн. Согласно данным Минсельхоза США, Украина в 2021/22МГ останется основным мировым экспортером подсолнечного масла, при этом мировое производство подсолнечного масла в этом сезон выросло на 10,2% - до 21,15 млн тонн. Источник новости: interfax.com.ua <<< 27.01.2022 В декабре объем отгрузок продуктов переработки масличных из портов России снизился   26.01.2022 >>> Производство канолы в Канаде восстановится в 2022/23 МГ Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...