Главная страница Новости Просмотр новости

17.03.2022 Мировой рынок масличных культур вырастет на $93,2 млрд к 2026 г., такой прогноз сделали аналитики исследовательской компании Technavio, среднегодовой темп роста может составить примерно 5,6%. сообщает oilworld.ru «Растущий спрос на масла является одним из ключевых факторов, стимулирующих рост рынка масличных культур. Опасения по поводу безопасности пищевых продуктов увеличивают спрос на пищевые масла с низким содержанием жира. За последние несколько лет у людей резко возросли различные проблемы со здоровьем: это расстройства пищеварения, диабет и ожирение. Поэтому, модели потребления продуктов питания претерпели серьезные изменения в связи с растущей склонностью к более здоровой еде», – говорится в отчете. Эксперты Technavio, ожидают, что в дальнейшем мировой спрос на растительные масла будет также расти из-за людей, которые в той или иной степени следят за своим питанием. В отчетный период, по оценкам специалистов компании, рынок будет активнее всего развиваться в Азиатско-Тихоокеанском регионе, где ключевыми игроками являются Китай и Индия. Кроме того, аналитики призывают аграриев собирать достаточное количество информации о современных методах ведения сельского хозяйства и навыках управления фермами, чтобы в дальнейшем возникало меньше вопросов относительно объемов производства масличных. «По нашим оценкам, около 30% урожая в ключевых странах теряется из-за неэффективных методов борьбы с насекомыми и болезнями сельскохозяйственных культур. Фиксируется и снижение доступности сельхозугодий, которое можно объяснить увеличением строительной деятельности в связи с ростом городского населения. Эти факторы препятствуют росту мирового рынка масличных культур в течение прогнозируемого периода», – резюмируют в Technavio. Колебание цен на масличные культуры из-за нехватки земли будет бросать вызов рынку масличных культур в течение прогнозируемого периода. Цены на масличные культуры волатильны из-за переменных погодных условий и политической нестабильности, что влияет на объемы производства производителей масличных культур. Это ограничивает поставки масла производителям. Другие важные факторы, способствующие снижению уровня производства специальных масел во всем мире, включают ограниченный доступ к финансированию, а также отсутствие информации о современных методах ведения сельского хозяйства и навыках управления фермами. По оценкам, 30% урожая в ключевых странах теряется из-за неэффективных методов борьбы с насекомыми и болезнями сельскохозяйственных культур. Снижение доступности сельскохозяйственных земель можно объяснить увеличением строительных работ из-за роста городского населения. Рынок подсолнечника к 2026 году может вырасти на 8,13 млрд долларов США. Спрос на подсолнечное масло является одним из ключевых факторов роста рынка подсолнечника. В таких странах, как Индия, существует высокий спрос на растительное масло. В 2020 году неблагоприятные погодные условия привели к падению мирового производства подсолнечника на 9% по сравнению с 2019 годом. Это привело к быстрому истощению мировых запасов и последующему росту цен на подсолнечник и масло. Тем не менее, спрос на подсолнечное масло останется стабильным благодаря растущему потреблению пищевого масла и биотоплива. ЕС, Китай, Индия, Ирак и Турция являются одними из основных направлений экспорта из-за растущего спроса на продукты питания со стороны растущего среднего класса и городского населения. Колебания цен на масличные культуры из-за нехватки земли окажут вызов рынку подсолнечника в течение прогнозируемого периода. Цены на масличные культуры, такие как подсолнечник, нестабильны из-за переменных погодных условий и политической нестабильности. Это влияет на объемы производства масличных культур, тем самым ограничивая поставки масла производителям. Другие важные проблемы, ведущие к снижению уровня производства специальных масел во всем мире, включают ограниченный доступ к финансированию и отсутствие информации о современных методах ведения сельского хозяйства и навыках управления фермами. Источник новости: oilworld.ru <<< 17.03.2022 Масложировой союз поддержал инициативу Минпромторга об облегчении условий работы для поставщиков   16.03.2022 >>> В Бразилии обмолочено более половины площадей под соей Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...