Главная страница Новости Просмотр новости

13.04.2022 В прошлом месяце глобальные цены на продтовары взлетели на 12.6% до рекордного значения на фоне кризиса в Украине и антироссийских санкций. Об этом рассказала продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ФАО. Рекорд стал вторым после февраля. Индекс продовольственных цен организации предоставляет возможность каждый месяц следить за изменениями стоимости корзины самых ходовых продтоваров на планете. В 2021 году стоимость продовольствия стала активно расти в виду перебоев в поставках в период пандемии. Китай, занимая вторую строчку по величине среди глобальных экономик, уступает лишь Соединённым Штатам. У страны наибольшие запасы пищи: КНР ускорила закупку продовольствия в запасы в период пандемии во время появления первых признаков перебоев поставок пищи и активного удорожания в мире. Население Китая составляет пятую часть всего населения мира. Страна смогла накопить свыше половины глобальных запасов кукурузы и прочих зерновых. Такие действия только ускорили рост цен на продтовары в мире. Комментарии FAO Подразделение ООН заявило: «В марте текущего года среднее значение индекса достигло 159 пункта, это на 12.6% выше показателя февраля, тогда был установлен рекорд с того времени, как в 1990 году стал рассчитываться индекс». В прошлом месяце стоимость зерновых прибавила 17.1% главным образом в виду резкого повышения цен на пшеницу. В ФАО уточнили: «В последние 3 года на долю РФ и Украины пришлось приблизительно 30% глобального экспорта пшеницы и 20% экспортных поставок кукурузы». В течение прошлого месяца глобальные цены на пшеницу повысились на 19.8%, рост стоимости кукурузы составил 19.1%. Каждый из продуктов подорожал до абсолютных рекордов. Повышение цен коснулось сорго и ячменя. Стоимость растительных масел взлетела на 23.2% на фоне повышения котировок подсолнечного масла, одним из ключевых экспортёров которого в мире выступает Украина. Стоимость соевого, пальмового, рапсового и соевого масел существенно возросли на фоне удорожания сырой нефти и подсолнечного масла. Рост стоимости сахара составил 6.7% к февралю, а также 20% к марту прошлого года. В течение месяца мясо удорожало на 4.8% и установило абсолютный рекорд. Вспышки птичьего гриппа и снижение поставок ведущих государств-экспортёров привели к повышению стоимости мяса птицы. Удорожание молочной продукции составило 2.6% к февралю этого года и на 23.6% к марту прошлого года. Государства Европейского союза через полтора-два месяца испытают недостаток подсолнечного масла в виду приостановки поставок из Украины. Об этом 10 марта предупредила Европейская ассоциация изготовителей и переработчиков жиров и растительных масел FEDIOL. Компания уточнила, что ей нужно будет начать использовать «альтернативные растительные масла, среди которых пальмовое, соевое и рапсовое масла». Источник новости: investcafe.ru <<< 13.04.2022 На экспортном рынке России увеличился спред между ценами спроса и предложения на подсолнечное масло   13.04.2022 >>> Мировой экспорт сои вырос в I квартале 2022 года Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...