Главная страница Новости Просмотр новости

15.06.2022 9 июня 2021 года в рамках XXIII Международного зернового раунда "Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра", ежегодно проводимого Российским Зерновым Союзом, состоялась сессия "Семечка VS масло – кто выиграет или проиграют все?". В рамках сессии начальник отдела ценообразования ГК "Благо" Дмитрий Александрович Козлов выступил с докладом о перспективах выращивания и переработки рапса для российского АПК. Рапс является одной из популярнейших в мире масличных культур, лидерами по его производству являются Канада, ЕС, Китай и Индия. За последние три года Россия сделала большой скачок в производстве рапсового масла, занимает лидирующие позиции по темпам роста переработки и по темпам роста экспорта и уже входит в топ 5 экспортеров, поставляя в среднем 828 тысяч тонн масла и уступая только Канаде. Есть все основания полагать, что в ближайшее время страна войдет в пятерку крупнейших производителей рапса и рапсового масла. В России есть достаточно неиспользуемых земельных ресурсов малопригодных для других популярных культур: подсолнечника и пшеницы, но прекрасно подходящих по климату и почве для возделывания рапса. Особенно высокую урожайность удалось получить в Северо-Западном федеральном округе: в среднем она составляет 28 центнеров на гектар в то время как в Сибирском федеральном округе - около 16 центнеров на гектар. Развитие производства рапса и масла из него сопряжено также и с ограничениями: разработка сельхозземель в северных регионах – ресурсоёмкая задача, сложно реализуемая без масштабной господдержки; необходимо создание собственной (независимой от импорта) семенной базы; на мировой спрос на рапсовое масло влияет производство биодизеля, обусловленное в том числе и политическими факторами; отсутствует внутреннее потребление. Для преодоления данных барьеров необходима государственная поддержка данного направления. При этом в России есть преимущества, которые делают это направление перспективным. Помимо земельных резервов в стране также имеется профицит перерабатывающих мощностей. Локализация переработки внутри страны в противовес экспорту сырья соответствует складывающемуся сегодня глобальному отраслевому тренду. Многообещающими рынками сбыта для российского рапсового масла являются страны Азии и, прежде всего, Китай. А для увеличения объемов поставок в эти регионы необходимо развивать транспортный коридор "Север-Юг" через Иран. Перспективность экспорта рапсового масла доказывает и собственный опыт ГК "Благо". Компания начала масштабный экспорт масла в 2020 году в пять стран, а в 2021 году их стало уже 13. Объемы продаж также серьезно выросли: с 37,2 тысяч тонн в 2020 до 63,6 – в 2021. Крупнейший покупатель – Китай в 2020 году приобрел у ГК "Благо" 30,6 тысяч тонн, а в 2021 уже 50,5 тысяч тонн. По мнению Дмитрия, сумма этих факторов говорит о том, что рост урожая рапса с последующим экспортом рапсового масла – это перспективное направление, которое позволит увеличить объем отечественной продукции АПК на мировом рынке, загрузить перерабатывающие мощности и развить логистику. Источник новости: advis.ru <<< 15.06.2022 В Тюменской области увеличились посевы рапса и масличного льна   15.06.2022 >>> В России производство подсолнечного масла достигло рекордных значений Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...