Главная страница Новости Просмотр новости

25.10.2022 По состоянию на 20 октября, российские аграрии во время уборочной кампании собрали уже порядка 17,3 млн тонн основных масличных культур (подсолнечник, соя, рапс), что примерно на 2 млн тонн ниже уровня к аналогичной дате прошлого года. Об этом говорится в материалах Министерства сельского хозяйства РФ. Валовой сбор рапса к концу второй декады текущего месяца составляет 4,4 млн тонн (2,9 млн тонн к 20 октября 2021 г.) при урожайности 21 ц/га (18,4 ц/га). Уборка культуры прошла на площади 2,1 млн га (1,6 млн га). Подсолнечник обмолочен с 4,4 млн га (7,9 млн га), намолочено 8 млн тонн масличной (12,7 млн тонн) при урожайности 18 ц/га (16,2 ц/га). Соевых бобов собрано 4,9 млн тонн против 3,8 млн тонн к аналогичной дате прошлого года. Урожайность повысилась до 25,3 ц/га с 16,9 ц/га годом ранее. Уборка прошла на площади 1,9 млн га (2,2 млн га). По прогнозу Минсельхоза, урожай зерна в стране в 2022 г. составит 150 млн тонн. Производство масличных культур, по словам главы ведомства Дмитрия Патрушева, составит 22,6 млн тонн. Отраслевые эксперты, в свою очередь, предсказывают абсолютный рекорд как по сбору зерновых, так и масличных культур – все оценки находятся на уровне 25-28 млн тонн (в 2021 г. – 23 млн тонн), а некоторые и выше. Многие аналитики отмечают, что рекордного урожая в 2022 г. удастся достичь за счет увеличения валового сбора сои и рапса, улучшения показателей урожайности по всем масличным. При этом неблагоприятные погодные условия в отдельных регионах РФ могут привести к потере до 800 тыс. тонн урожая подсолнечника в зачетном весе и сильно сказаться на качестве самой семечки, говорил ранее исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Как заявил гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко, его последняя оценка производства подсолнечника (16,7 млн тонн) тоже может быть снижена в связи с трудностями при проведении уборочной кампании. Аналитики ИКАР снизили оценку урожая подсолнечника в России на фоне уменьшения уборочных площадей под масличной в Центральном и Приволжском федеральных округах. Теперь валовой сбор культуры ожидается на уровне 16,35 млн тонн в зачетном весе. Источник новости: oleoscope.com <<< 26.10.2022 Губернатор Гусев: имеет смысл расширить экспорт масложировой продукции   25.10.2022 >>> Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в ноябре останется нулевой Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...