Главная страница Новости Просмотр новости

18.11.2022 Порядка 16,1 млн тонн подсолнечника могут собрать российские аграрии по итогам текущего календарного года. Такой прогноз в своем отчете обнародовали аналитики компании «СовЭкон», понизив новую оценку валового сбора семечки относительно предыдущей на 0,9 млн тонн. «Оценка пересмотрена в связи с серьезными задержками на уборке урожая в Центральном и Приволжском федеральных округах, – уточняется в документе. – На 10 ноября было намолочено 11,6 млн тонн подсолнечника с 6,4 млн га, тогда как годом ранее к этому времени было собрано 15,1 млн тонн с 9,5 млн га». Как утверждают в «СовЭконе», уборка заметной части урожая затянется на месяцы, а закончится лишь после зимы, что приведет к серьезному снижению урожайности. «Ухудшение перспектив нового урожая и медленная уборка на фоне относительно высоких цен на подсолнечное масло в ближайшее время приведут к стабилизации цен на подсолнечник», – полагают эксперты. По информации специалистов компании, на прошлой неделе средние цены на подсолнечник в европейской части РФ составляли 21 050 руб. за тонну (без НДС) – это более чем в 1,5 раза ниже пиковых уровней, которые были зафиксированы в марте 2022 г. Ранее замглавы Минсельхоза РФ Андрей Разин заявил, что в ведомстве рассчитывают на достойный урожай масличных культур, несмотря на сложности при проведении уборочной кампании из-за погодных условий. «В этом году по масличным культурам, несмотря на сложную уборку, которая продолжается, и сейчас идет битва за урожай, мы рассчитываем на достойный результат», – сказал он. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев также отметил, что Россию в т.г. ожидает рекордный урожай подсолнечника. «Да, есть проблемы с уборкой урожая из-за погодных условий, но это лишь повлияет на результаты рекорда. Он будет или больше, или меньше, но в любом случае будет рекорд», – говорит эксперт. Источник новости: oleoscope.com <<< 21.11.2022 Индия расширяет площади под рапсом и пшеницей на 15%   18.11.2022 >>> На Дону завершается уборка масличных культур Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...