Главная страница Новости Просмотр новости

27.02.2010 ООО «Сельское предприятие Кузнецова» начало выпуск масла и муки из льна и расторопши. Инвестор вложил более 30 млн руб. собственных средств и надеется окупить проект за три года. Эксперты считают, что в условиях стабильного роста спроса на подобную продукцию товары найдут своего покупателя. Ставка на качество Инвестором проекта является самарский индивидуальный предприниматель Геннадий Кузнецов, который в течение 15 лет продает разнообразные товары под торговой маркой «Народные рецепты здоровья», в том числе продукты пчеловодства, травяные чаи и т.д. Если раньше он занимался поиском и реализацией готовой продукции, то в настоящее время начал собственное производство части ассортимента – масла и муки льна и расторопши. Для этого в марте 2009 г. в поселении Богдановка Кинельского района он купил здание бывшего строительного цеха, на месте которого были построены производственное и офисное помещения, а также склад для семян на 500 т. По словам Кузнецова, одна из основных причин выбора Кинельского района – близкое расположение от Самары, где находится большинство торговых точек «Народных рецептов здоровья». В конце мая 2009 г. Кузнецов учредил ООО «Сельское предприятие Кузнецова» (СПК), которое и ведет выпуск продукции из льна. Как рассказал предприниматель, одним из решающих аргументов при выборе оборудования для него было качество конечной продукции. «В основном прессы, с помощью которых производители получают масло из семян, стоят около 400 тыс. руб., но их использование ведет к нагреванию масла до 50 градусов, что приводит к потере части уникальных свойств, - объясняет Кузнецов. – Мы купили оборудование за 1,2 млн руб., оно позволяет получать масло холодного отжима с сохранением всех целебных качеств». Он признался, что их борьба за качество связана еще и с тем, что результаты исследований лаборатории ФГУ «Самарский центр стандартизации, метрологии и сертификации» льняного масла двух десятков российских производителей показали, что почти ни одно из них не соответствует требованиям высшего сорта. Лучшие показатели оказались у продукции ООО «Сибирская масляная компания», ООО «Биокор» и ООО «ТД ЭКОЛЕН», которых Кузнецов считает своими основными конкурентами на этом рынке. Культуру – в массы В октябре 2009 г. начался выпуск льняного масла, а оставшийся после переработки семян жмых используется для получения льняной муки, способствующей выводу шлаков из организма. В начале этого года на предприятии запустили в производство масло и муку расторопши. Значительная ее часть, по словам Кузнецова, продается через интернет-магазин на сайте компании и заказывается по почте. Предполагается, что в год будет производиться 5 т льняного масла и около 3 т масла расторопши. В настоящее время лен закупается в Ставропольском районе, а расторопша – в Воронежской области. Однако уже этой весной СПК будет заниматься выращиванием сельскохозяйственных культур самостоятельно. По словам Кузнецова, переговоры с пайщиками земельных участков в Кинельском районе общей площадью 600 га проведены и в мае 2010 г. земля будет оформлена в собственность компании. В проект производства продуктов на основе льна и расторопши, по подсчетам предпринимателя, было вложено более 30 млн руб. собственных средств. Срок окупаемости проекта, по его словам, составит три года. Эксперты уверены в том, что продукция будет востребована, и отмечают, что в последнее время потребление растительных препаратов для профилактики здоровья стабильно растет. По оценке аналитика УК «Финам Менеджмент» Максима Клягина, объем внутреннего производства льняного масла сравнительно невысок и вряд ли превышает несколько тысяч тонн готовой продукции в год. Скорее всего, общий объем потребления несколько выше за счет сравнительно высокой доли импорта. «У всех фирм, производящих масла растительного происхождения, за последние годы выросли продажи, в том числе за счет повышения уровня информированности населения об их целебных свойствах. В России спрос и дальше будет расти за счет популяризации здорового образа жизни», - уверен коммерческий директор ООО «Сибирская масляная компания» Николай Шималин. Максим КЛЯГИН, аналитик УК «Финам Менеджмент»: - Рынок льняного масла отличается весьма низким уровнем консолидации и в целом носит скорее локальный характер. Здесь преобладают сравнительно небольшие по масштабам бизнеса игроки. Значительная часть продукции в общем объеме рынка (по разным оценкам, около 30-50%) импортируется из некоторых стран Западной Европы, США, Китая и Индии, являющихся крупными производителями этой продукции. Средняя выручка относительно крупных отечественных компаний может, по примерным оценкам, составлять около 30-50 млн руб. в год. К числу наиболее заметных отечественных фирм, оперирующих в данной сфере, обычно относят «Эколен» и Сибирскую масляную компанию. Сергей ЧИЖОВ, коммерческий директор ООО «Биокор»: - Сегодня наблюдается рост продаж товаров растительного происхождения. Во многом это связано с тем, что все большее количество людей осознает важность здорового образа жизни, который складывается не только из физических нагрузок, но и здорового питания. Даже в кризис продажи масел растительного происхождения растут, хотя с мировыми тенденциями им, конечно, не сравниться. Источник новости: masla.net <<< 01.03.2010 АМКУ разрешил Kernel Holding получить контроль над Allseeds Group   24.02.2010 >>> Новый аромат в коллекции ароматизаторов «Del’Ar» Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...