Главная страница Новости Просмотр новости

25.05.2010 В Сырдарьинской области на 10 гектарах выращивается подсолнечник, на 500 гектарах – махсар (сафлор). Задача постоянного обеспечения населения качественной продовольственной продукцией имеет важное значение. Внимание, уделяемое решению этой проблемы, приносит весомые результаты. В результате проводимых в сельском хозяйстве под руководством Президента последовательных реформ расширяется ассортимент и улучшается качество продукции, представленной на рынках. В то время как в мире наблюдается рост стоимости продовольствия, благодаря своевременно предпринимаемым в нашей стране мерам население обеспечивается качественными и доступными по цене продуктами питания. Расширяются площади продовольственных культур с целью полного обеспечения потребности в сельскохозяйственной продукции. Высока ежедневная потребность и в масложировой продукции. В Сырдарьинской области ведется работа по расширению площадей и увеличению объемов переработки масличных культур. С текущего года в области выращивают подсолнечник сорта “Лучафериль” и масхар, соответствующие местным климатическим условиям и имеющие высокую урожайность. – В этом году в качестве эксперимента посажены подсолнечник на 10 гектарах и масхар на 141 гектаре площадей ассоциации водопользователей “Галаба” в Баяутском районе. В ассоциации водопользователей имени Г.Юнусова Мирзаабадского района масхар выращивается на 423 гектарах, – говорит специалист акционерного общества “Гулистонэкстрактсг” Турсунбай Азизов. – Намечается получить по 18 центнеров урожая с каждого гектара подсолнечных посевов и по 8 центнеров – с посевов масхара. Урожай будет переработан на нашем заводе. Готовую продукцию – экологически чистое и полезное для здоровья человека растительное масло – намечается реализовывать на внутреннем рынке. По мнению самих фермеров, данные культуры обладают многими преимуществами. В частности, если подсолнечник в основном выращивается на освобожденных от посевов площадях, то масхар можно сажать на землях, где доступ к воде затруднен. Масхар стоек к дефициту воды и соответствует климатическим условиям Баяутского и Мирзаабадского районов области. Переработанное и готовое масло этих растений высококалорийное, богато витаминами, легкоусвояемое и полезно для здоровья. Жмых, получаемый в результате переработки стеблей подсолнечника и масхара, является питательным кормом для скота. Эти растения служат необходимым для масложировой промышленности сырьем, в составе их семян содержится 50-54 процента масла. По данному показателю подсолнечник и масхар занимают второе место после кунжута. В промышленности из подсолнечного масла производится растительный маргарин, оно также используется при производстве кондитерских изделий, мыла, олифы и олеина. Кроме того, листья и цветы подсолнуха применяются в народной медицине. В фармацевтике масло подсолнечника используется при изготовлении многих лекарственных средств. Из шелухи семян подсолнечника в промышленности добывается фурфурол, а из последнего получают широко используемый в медицине фурацилин. Расширение масличных посевов и ассортимента масложировой продукции способствует экономии валюты, сокращению импорта подсолнечного масла, более полному обеспечению потребностей населения в продукте данного вида, а также последовательному развитию животноводства. Источник новости: apk-inform.com <<< 25.05.2010 Российский рынок маргаринов и спецжиров в 2008-1 квартале 2010 гг   25.05.2010 >>> Украина. Посеяно 99% подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...