Главная страница Новости Просмотр новости

24.06.2010 С 7 по 9 июня 2010г. в Международной промышленной академии состоялись VI Международная конференция «Масложировой комплекс России: новые аспекты развития» и IV Всероссийский смотр качества масложировой продукции. Организаторы конференции: Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Ассоциация отраслевых союзов АПК, Масложировой Союз России, Ассоциация производителей мыловаренной и масложировой продукции России, Союз производителей растительных масел, Южно-Российская Ассоциация «Растительные масла», ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Россельхозакадемии, Союз производителей пищевых ингредиентов, Международная промышленная академия, Издательство «Пищевая промышленность». Конференцию посетили 252 участника из 28 регионов России и 16 стран ближнего и дальнего зарубежья. Страны участницы: Россия, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Украина, Бельгия, Великобритания, Германия, Дания, Австрия, Сербия, Франция, Нидерланды, США, Турция, Чешская Республика, Швейцария, Швеция. Программа конференции включала четыре Пленарных заседания, на которых обсуждалось современное состояние и приоритетные направления развития масложирового комплекса России, роль жиров в здоровом питании человека, техническое регулирование в сфере производства и оборота масложировой продукции, технические регламенты и стандарты в современных условиях, практика применения ФЗ РФ «Технический регламент на масложировую продукцию», конкуренция на рынке масложировых продуктов, перспективы производства новых видов масличных культур, специальные жиры, жировые продукты функционального назначения, безотходные технологии, экология и безопасность и др. Всего заслушано 38 докладов. Конференцию открыли Бутковский В.А., ректор Международной промышленной академии; Колончин К.В., директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Министерства сельского хозяйства РФ; Нефедов В.Л., депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, председатель Масложирового Союза России; Аксенова Л.М., академик-секретарь Россельхозакадемии, директор ГНУ НИИ кондитерской промышленности Россельхозакадемии. Среди выступающих – Серегин С.Н., заместитель директора Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Министерства сельского хозяйства РФ; Лисицын А.Н., директор ГНУ ВНИИ жиров Россельхозакадемии; Калинин А.Я., генеральный директор Национального фонда защиты потребителей; Сидорок Г.И., член совета Масложирового Союза России; Кузнецова Л.М., исполнительный директор Союза производителей растительных масел; Нечаев А.П., президент Союза производителей пищевых ингредиентов, профессор Московского государственного университета пищевых производств. Был подготовлен и издан Сборник материалов конференции, в который вошли тезисы докладов, озвученные на пленарных заседаниях конференции. В рамках конференции была развернута экспозиция выставки отечественных и зарубежных фирм-производителей оборудования, вспомогательных и упаковочных материалов для производства масложировой продукции, а также отраслевой научно-производственной и нормативно-технической литературы. Под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ прошел IV Всероссийский смотр качества масложировой продукции, на который 22 предприятия представили 103 образца продукции. 9 июня на Пленарном заседании конференции состоялась Торжественная церемония награждения победителей Смотра. Награждено: • золотыми медалями – 30 предприятий • серебряными медалями – 17 предприятий • бронзовыми медалями – 5 предприятий • Гран-При – 4 предприятия: - ГК «Юг Руси»; - ОАО «Нижегородский масложировой комбинат»; - ООО Группа компаний «ЭФКО»; - ООО Корпорация «СОЮЗ». С лучшей масложировой продукцией предприятий России, Республики Беларусь и Казахстана участники конференции познакомились на специальной выставке, развернутой на 1 этаже. Источник новости: grainfood.ru <<< 25.06.2010 Узбекистан: посевные площади под масличными расширяются   24.06.2010 >>> В Костанайской области увеличили посевы льна для производства ценного масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...