Главная страница Новости Просмотр новости

18.08.2010 В Ростовской области приступают к уборке подсолнечника. Этой культуре жаркое лето на пользу не пошло. В Усть-Донецком районе под семечку отдали 17 процентов площадей и в качестве эксперимента подсолнечник посеяли вместе тыквой. Молодая для донского региона, но уже вполне известная на западе тыква штирийская уже готова к уборке. В 2010 году техника вышла на поля как минимум на десять дней раньше. Которую неделю подряд 40-градусная жара в воздухе на почве аккумулируется почти в 70-градусную - растение в поле как блин на сковороде. "Казалось бы - такая температура, ну что здесь может выжить. Однако - вот результат! Все зависит от технологий и отношения к ним", - уверен исполнительный директор ООО "Крымское" Виктор Плужников. А отношение к голосемянной тыкве здесь особое - за четыре года площади возделывания с нескольких сот гектаров разрослись до 3 тысяч. В 2010 году штирийскую тыкву даже посадили по-новому. По сути - этот сорт смело можно назвать масличным: из оранжевых красавиц в переработку идут только семечки, все остальное ни в пищу человеку, ни на корм скоту не годится. После сортировки они остается на поле в качестве удобрения. Справа - тыква, слева - подсолнечник от такого соседства культуры только выигрывают. Эту технологию разработали донские аграрии и впервые на одном поле посадили бахчевые и масличные культуры. "Через 10 рядов тыквы - два прохода семечек. Эта культура привлекает пчел и способствует опылению, во-первых, а во-вторых, - предотвращает скручивание, во всяком случае ученные говорят, что это дает 10-15 процентов урожайности", - говорит начальник управления сельского хозяйства Усть-Донецкого района Владимир Демидов. Если виды на урожай тыквы в Усть-Донецком районе вполне уверенно бьют показатели 2009 года, то с прогнозами на подсолнечник ситуация сложная. Спекшаяся семечка даст горькое масло, если даст вообще. Какой будет урожай подсолнечника в Усть-Донецком районе и в целом по области, будет известно не раньше чем через три недели. К его уборке на Дону только приступают. Источник новости: masla.net <<< 20.08.2010 Увеличится мировая зависимость от сои   18.08.2010 >>> Австралия: в 2010/11 МГ производство канолы увеличится на 20% Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...