Главная страница Новости Просмотр новости

01.10.2010 «В России уже существует некоторая культура потребления оливок и оливкового масла. Наша задача сейчас – увеличить объем потребления этих продуктов», – заявил на пресс-конференции в Москве начальник технического отдела, заместитель директора Международного совета по оливкам (International Olive Council) г-н Хабиб Эссид. IOC – некоммерческая международная организация, созданная в 1959 г. Сегодня ее главной задачей является установление единых норм и стандартов торговли, а также продвижение оливкового масла и оливок на мировом рынке. На членов организации приходится более 98 % производства оливок и оливкового масла в мире. Стратегия Совета в отношении увеличения потребления оливок и оливкового масла в мире предусматривает активизацию работы на традиционных и нетрадиционных рынках. Во-первых, это страны-производители – Евросоюз-27, Сирия, Тунис и др. Во-вторых, страны, где проводились промо-кампании IOC. Сюда относятся рынки Японии и Австралии. В третью группу входят 5 стран – Индия, Россия, Китай, Южная Корея и Бразилия. В этих странах оливки и оливковое масло не являются основным продуктом питания. Однако эти рынки обладают серьезным потенциалом. «Мы уже закончили кампанию в Индии. Работа была непростой, однако в результате потребление увеличилось в 3 раза и продолжает расти. На данный момент мы проводим две кампании – одну в России, другую в Китае», – сообщил г-н Эссид. Все больше россиян начинают вести здоровый образ жизни, питаясь правильно. В стремлении поддержать эту тенденцию IOC в 2010 г. начинает активно продвигать оливковое масло и столовые оливки на российском рынке как вкусные, качественные продукты, полезные для здоровья. «Наша кампания в России основывается на исследовании, целью которого было выявление потенциала рынка в России. Данное исследование показало, что в России уже существует некоторая культура потребления столовых оливок. И наша задача сейчас – увеличить объем потребления этого продукта. Что касается оливкового масла, то я бы сказал, что здесь нам придется начинать фактически с нуля и вводить культуру потребления оливкового масла на российский рынок». Источник: Пресс-релиз <<< 01.10.2010 Визит в Союз   01.10.2010 >>> Эмбарго Казахстана на экспорт растительного масла не повлияет на обеспеченность им кыргызского рынка Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...