Главная страница Новости Просмотр новости

09.12.2010 Вопросы состояния рынка подсолнечника и растительного масла и перспектив его развития в текущем сезоне оказались в центре внимания участников декабрьского заседания Зернового Клуба. Активное обсуждение этих вопросов было вызвано содержательным выступлением Сергея Макеева, Руководителя службы аналитики и прогнозирования ООО УК «Солнечные продукты». В выступлении был отмечен целый ряд особенностей текущего сезона: - Засуха и гибель посевов, приведшие к существенному сокращению урожая подсолнечника; - «Непрозрачность» рынка, отсутствие достоверных данных о валовом сборе с разбросом текущих оценок – от 4,7 до 6,0 млн.т; - Ранний старт уборочной кампании; - Значительная доля потерь из-за сора (около 15%); - Низкая масличность и соответственно низкий выход масла (уменьшение с 43-44% до 40-41%); - Нагнетание ажиотажа уже с конца предыдущего сезона; - Дефицит рынков подсолнечника и подсолнечного масла и рекордно высокие цены на подсолнечник с самого начала уборки; - Основные покупатели подсолнечника – крупнейшие холдинги, отсечение от закупки подсолнечника мелких и средних маслобойных заводов; - В сентябре-октябре – рекордно низкое предложение и минимальные запасы сырого масла. При этом традиционное для начала сезона предложение сырого масла со стороны мелких и средних маслобойных заводов практически отсутствует; - Рекордный отрыв внутренних цен на подсолнечное масло от экспортных с начала сезона, вызвавшее резкое сокращение экспорта при одновременном наращивании импорта растительных масел; - Вынужденное сокращение внутреннего потребления подсолнечного масла из-за дефицита ресурсов подсолнечника. На базе обстоятельного анализа ситуации как на внутреннем, так и внешних ранках Сергей Макеев поделился с участниками заседания своими оценками экспорта подсолнечного масла, его импорта и ввоза пальмового масла. Особое внимание было уделено вопросу импорта растительного масла как фактора, ограничивающего укрепление внутренних цен. Были представлены графики ожидаемого хода цен как на подсолнечник, так и подсолнечное масла с выделением прогнозируемых точек перелома ценовых трендов. Источник новости: sovecon.ru <<< 13.12.2010 Создана ассоциация масложировой промышленности Таможенного союза   08.12.2010 >>> В Амурской области создадут соевый кластер Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...