Главная страница Новости Просмотр новости

03.02.2011 Прошедший сельскохозяйственный сезон в России можно в полной мере считать аномальным. Небывалая засуха в европейской части страны полностью изменила ценовые приоритеты на рынке. Гречиха, рожь, ячмень, которые еще год назад стоили копейки, взлетели в цене. Как сложится ситуация в будущем сезоне и к каким культурам стоит присмотреться внимательнее, рассказал вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. 26 января на зональном семинаре-совещании, организованном компанией "АгроЦентр", он выступил в качестве главного эксперта Соя, рапс, масличный лен и подсолнечник — эти культуры останутся весьма перспективными. За последнее время производители растительного масла построили мощностей на 12 млн. тонн переработки. Столько масличных культур наша страна никогда не производила и не сделает это в ближайшие три-четыре года. Так что масличные останутся в цене. Соя в качестве белковой добавки к кормам становится все более востребованной. Животноводство в России растет как на дрожжах. К примеру, Алтайский край в 2012 году планирует стать экспортером свинины. Соответственно, будет расти спрос на сою. К сожалению, в России складывается не самая хорошая ситуация по бобовым культурам. Для нашей страны они не стали высокоэффективным экспортным товаром. Но, к примеру, Украина прекрасно торгует горохом. Я считаю, что спрос на бобовые в связи с нехваткой кормовой базы в животноводстве в 2011 году будет увеличиваться. Надо отметить, что почвенно-климатические условия Алтайского края аналогичны канадской провинции Альберта, где большое внимание уделяется озимой и яровой пшенице. Но при этом огромные площади отводятся сое и масличному льну. В Алтайском крае в 2010 году 69% земель сельхозназначения было отдано под пшеницу, 9,5% — под овес, 6,8% — под ячмень, 7,5% — под гречиху. 2,5% и 3,1% занимали соответственно рожь и бобовые. Сои и масличного льна в масштабах всего региона очень мало. А если проанализировать структуру посевных площадей за последние 45 лет, то мы увидим, что она практически не изменилась. Это означает, что поиск новых вариантов идет очень слабо. И сам выбор, каким же культурам отдавать предпочтение, делается, скорее, исходя из традиций, нежели из рыночной ситуации. Источник новости: altapress.ru <<< 11.02.2011 В 2010 году Россия увеличила импорт подсолнечного масла в 2,6 раза   26.01.2011 >>> В 2011 г. в Беларуси планируется завершить создание льняного холдинга Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...