Главная страница Новости Просмотр новости

04.04.2011 Группа компаний «НЖМК» и «Дельта Вилмар», крупнейшие игроки рынка масложировой отрасли России и СНГ, стали победителями традиционного конкурса «Ингредиент года», прошедшего в рамках XIV Московской международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/Ingredients Russia 2011», которая состоялась во Всероссийском Выставочном Центре с 15 по 18 марта 2011 года. Группа компаний «НЖМК» и «Дельта Вилмар» стали Генеральными спонсорами выставки. Спонсорская поддержка такого специализированного мероприятия в области пищевых ингредиентов, как выставка Ingredients Russia, стала закономерным шагом укрепления стратегического партнерства. Тем более что в 2011 году выставка была приурочена к празднованию 10-летнего юбилея Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ), членом которого является Группа Компаний «НЖМК». В рамках деловой программы выставки состоялась организованная ГК «НМЖК» и Дельта Вилмар специальная сессия «Ингредиенты для жизни и бизнеса» на которой с научными докладами выступили представители ГНУ НИИ кондитерской промышленности Россельхозакадемии, Российской гильдии Пекарей и Кондитеров, компании «Саф-Нева», главный технолог отдела специализированной масложировой продукции группы Wilmar г-н Алан Фу, а так же представители Группы Компаний «НМЖК». Доклады всех авторов вызвали высокую степень заинтересованности среди посетителей Форума. В рамках выставки состоялся традиционный конкурс «Ингредиент Года 2011», организованный Союзом производителей пищевых ингредиентов, на котором продукция ГК «НМЖК» и Дельта Вилмар удостоилась наград в следующих номинациях: • золотая медаль в номинации «Инновационный продукт: Технология» за Освоение технологии получения жировых продуктов не содержащих трансизомеров; • золотая и серебряная медали в номинации «Инновационный продукт: Производство» за Маргарин для слоеного теста М570 с пониженной жирностью 70 % MARGO® и Крем на растительных маслах для взбивания MARGO®; • золотая и две серебряные медали в номинации «Инновационный продукт: Разработка» за Маргарин для слоеного теста М529 с усиленным сливочным вкусум MARGO®, Маргарин для кремов М340 с пониженной жирность 72,5 % MARGO® и Маргарин для песочного теста М240 с пониженной жирностью 72 % MARGO®; • золотая и две серебряных медали в номинации «Инновационный продукт: Дистрибуция» за Эквивалент масла какао Wilchoc, Заменитель масла какао MARGO К700-1 лауринового типа и Жир жидкий для фритюра К800 MARGO®. Девять медалей престижного международного конкурса стали достойным результатом работы ГК НМЖК и Дельта Вильмар в стремлении развивать вкусные и полезные продукты, ведь ПОБЕДА ВКУСА И ПОЛЬЗЫ – это главное достижение. Источник: Пресс-служба ГК НМЖК <<< 06.04.2011 Россия. Проблемы модернизации в области производства специальных жиров   31.03.2011 >>> Чистый убыток "Одесского масложирового комбината" в 2010 г. увеличился в 3 раза Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...