Главная страница Новости Просмотр новости

01.09.2011 Кировская цена пока не изменилась — масло все еще стоит выше 65 рублей за 1 литр. Подсолнечное масло - один из самых востребованных продуктов. Мы заправляем маслом салаты, используем для приготовления солений, не говоря о том, сколько людей ежедневно при помощи масла создают золотистую корочку жареных блюд. В прошлом году цены на подсолнечное масло возросли до небывалых высот. Некогда привычная цена в 45-55 рублей за 1 литр в считанные дни возросла до 68-78 рублей за все тот же литр. В кировских магазинах этот скачок тоже был заметен — например, если сравнить цену за 1 литр подсолнечного масла «Здрава» на 2010 год и на начало 2011, то разница в цене достигает 16 рублей 40 копеек (цена на 2010 год — 54 рубля 90 копеек, на начало 2011 — 71 рубль 30 копеек). Прошлый скачок цен связали с неурожаем подсолнечника из-за сильной засухи в южных районах страны. Но в 2011 году урожаи этой злаковой культуры бьют все рекорды. Как сообщает газета «Ведомости», урожай подсолнечника по всей стране составит около 8,35 миллионов тонн Возникает закономерный вопрос — а не снизятся ли цены на подсолнечное масло? К сожалению, хорошие показатели урожайности этого года пока не сказываются в пользу потребителей: цена на масло не меняется. Информация о рекордном урожае уже известна специалистам нашей области. В нашей области подсолнечник не выращивают, а для производства кировского масла «Здрава» закупают подсолнечник на Юге России. Как сообщают сотрудники ОАО «Кировский маргариновый завод», информации о понижении цен на масло от поставщиков пока нет, но с учетом большого урожая это вполне вероятно. Алексей Чикилев, начальник отдела растениеводства и агрохимобслуживания Департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области: - Подсолнечник выращивается в Липецкой, Рязанской областях. В нашей области не выращивается, хотя на моем огороде вырос просто шикарный подсолнух, который я посадил, используя рассаду, да и у других садоводов такая же картина. Я в августе был в Липецке, посмотрел на подсолнухи и пожалел, что у нас его не выращивают. На оптово-продовольственной базе ООО «ОПТ-Агро» отмечают, что цена на подсолнечное масло не имеет большой динамики уже долгое время. Как сообщают сотрудники базы, в магазинах цена незаменимого продукта достигает 75 рублей за 1 литр, в то время как его исходная оптовая цена – 47-49 рублей. ООО «Объединенная продовольственная база» города Кирова продает подсолнечное масло несколько дороже, чем «ОПТ-Агро» - например подсолнечное масло «Здрава» стоит 59 рублей 57 копеек за 1 литр, а масло «Золотая семечка» 64 рубля 96 копеек за 1 литр. Но как нам удалось узнать, сегодня в Кирове можно купить масло по цене конца 2009 -начала 2010 года, за 35-40 рублей. Самое дешевое масло - «Богатое» рафинированное, его цена составляет 39 рублей 40 копеек. Источник новости: gorodkirov.ru <<< 07.09.2011 Жидкий маргарин-спрей - перспективный продукт для масложирового рынка России   17.08.2011 >>> Украине поставлена преграда в поставке тропических масел в РФ Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...