Главная страница Новости Просмотр новости

22.09.2011 В сентябре в рамках II Межрегиональной Агропромышленной выставки в Екатеринбурге прошел конкурс качества продовольственной продукции. На суд экспертной комиссии образцы своих товаров представили производители аграрного сектора всего Уральского округа: от личных подсобных хозяйств до крупнейших предприятий — лидеров мясной, молочной, хлебной и других видов сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности, среди которых был и холдинг «Сигма», крупнейший в Уральском округе производитель растительных масел. Конкурсная комиссия высоко оценила качество продукции «Сигмы». Масло «Корона изобилия» подсолнечное рафинированное марки «Премиум» получило золотую медаль в номинации «Высокое качество», а впервые представленное на конкурс масло подсолнечное нерафинированное «Чишминское» халяль — золотую медаль в номинации «Новый вид». Масло «Корона изобилия» уже не первый раз становится призером конкурсов качества. Так в августе 2011 года эта марка уже в 12 получила самую высокую награду на выставке «Агро-2011» в Челябинске. Продукцию производства «Сигмы» высоко оценила не только экспертная комиссия конкурса. После официального открытия выставки стенд холдинга посетила делегация представителей государственной власти во главе с Губернатором Челябинской области Михаилом Юревичем. В составе делегации был заместитель Министра сельского хозяйства Российской федерации Александр Черногоров, полномочный представитель Президента Российской федерации в Уральском федеральном округе Николай Винниченко, министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин. Особое внимание Михаил Юревич обратил на стенд холдинговой компании «Сигма».* А зам.министра сельского хозяйства РФ отметил оригинальность упаковки подсолнечного масла «Корона изобилия» 1,7 л. О компании «Сигма» Компания «Сигма» работает на рынке с 1991 года и сегодня является одним из крупнейших производителей растительных масел в России. Благодаря замкнутому производственному циклу «Сигма» имеет возможность контролировать качество продукции на каждом этапе ее изготовления. Холдинг использует новейшее зарубежное оборудование и внедряет инновации в производство. Копейский завод одним из первых в России применил технологию холодной рафинации, сохраняющей в масле природные витамины и антиоксиданты. А в 2007 году на заводе была внедрена уникальная технология серебряной фильтрации растительного масла «Корона изобилия». Источник новости: news.mail.ru <<< 22.09.2011 Обзор ситуации на мировом рынке масличных культур и продуктов переработки   22.09.2011 >>> В 2011/12 МГ мировая торговля пальмовым маслом может достичь 39,3 млн.тонн Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...