Главная страница Новости Просмотр новости

04.10.2011 На полях Ростовской области убраны почти все поздние зерновые культуры, наполовину опустели площади с соей и подсолнечником, полным ходом идет уборка льна. В 2011 году на Дону этой масличной культурой засеяли 130 тысяч гектаров. В Зимовниковском районе уборка практически завершена: лен остался на площади всего в несколько сотен гектаров. Донской лен идет только на масло - сорт, из которого делали бы льняные костюмы, не сеют. Экономически не выгодно. Сейчас культура завладела почти всеми районами области - от Шолоховского до Заветинского. "На одной пшенице не вытянешь, подсолнечник тоже никому не нужен, а лен такая культура, что затрат на нее мало. Мы сорт выбрали такой, устойчивый к засухе. И мы не боялись его сеять, потому что хоть в ноябре убирай - он не осыпается", - пояснил управляющий КФХ "Маяк" Зимовниковского района Александр Рукин. К тому же урожайность отличная - 14 центнеров с гектара. Если сравнивать с озимыми, то выгода очевидная - один гектар льна сопоставим с одним гектаром пшеницы с урожаем в 40 центнеров с гектара. Еще лен считается хорошим предшественником под озимые. Коровы его не едят, поля обходят стороной. Навредить могут только вороны - садятся на стебли и кладут их на землю, что затрудняет уборку. Эта масличная культура с каждым годом набирает популярность в Ростовской области. Если десятилетие назад лен занимал 20 тысяч гектаров, то сегодня господствует на площади больше 130 тысяч. И это не предел - в областном минсельхозе подталкивают КФХ сеять еще больше. И при этом вытеснять подсолнечник, у него уже не та отдача - почва, видимо, перенасыщена. "Мы целенаправленно сокращаем площади посева подсолнечника и увеличиваем площади посева льна. До 1900 года в России производили льняного масла - в том числе на пищевые цели - в полтора раза больше, чем подсолнечного", - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Александр Землянов. Зимовниковскому хозяйству осталось собрать лен с площади в 500 гектар, затем его отправят на переработку. Льняное масло больше используют в технических целях - например, как биотопливо - или в космической промышленности. Цена на лен в целом фермеров устраивает, несмотря на то, что колеблется. В июне, когда еще не было массовой уборки, покупали масличную культуру по 16 рублей, сейчас - 10 рублей 50 копеек. Источник новости: dontr.ru <<< 04.10.2011 Маслосемян в этом году не просто много, а небывало много   03.10.2011 >>> В 2011/12 МГ мировое потребление рапсового масла уменьшится Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...