Главная страница Новости Просмотр новости

10.10.2011 Компания «ЭФКО» – один из ведущих игроков масложировой отрасли, предлагающий широкий спектр маргаринов для хлебопекарной промышленности – примет участие в ведущей международной специализированной выставке отрасли хлебопечения и кондитерского дела «Современное хлебопечение 2011», которая будет проходить с 10 по 13 октября 2011 года в московском «Экспоцентре». В раках деловой программы выставки 10 октября состоится семинар «Пищевые ингредиенты в современном хлебопечении», где с докладом выступит руководитель отдела разработок и технологического сервиса ГК «ЭФКО» Елена Улезько. Выступление Елены будет посвящено маргаринам «ЭФКО» для слоеного теста с пониженной жирностью и особенностям их применения. Также в рамках выставки 12 октября компания «ЭФКО» проведет мастер-класс для специалистов предприятий хлебопекарной отрасли. Программа мастер-класса будет включать следующие мероприятия: • лекцию, посвященную спектру, преимуществам и потребительским свойствам маргаринов «ЭФКО»; • изготовление сдобного печенья, кексов и кремов на основе маргаринов компании; • декорирование готовых изделий; • дегустацию полученной продукции; • обсуждение результатов и подведение итогов. В настоящее время ассортимент продукции, предлагаемой «ЭФКО», включает маргарины ТМ «Экоуниверсал», «Экоплюс», «Экослайс», «Экокрем», «Эколайн», «Экопай», «Домашний», «Солнечный». Маргариновая продукция компании широко применяется в производстве кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Подробную информацию о спектре маргаринов, выпускаемых компанией, особенностях их производства и специфике применения в ходе работы выставки можно будет узнать у специалистов на стенде компании. Сотрудники «ЭФКО» проконсультируют заинтересованных участников и по вопросам оказания технологического сервиса, и по ценовой политике компании, и по логистическим преимуществам, предлагаемым «ЭФКО». По словам Елены Улезько, различного рода сопутствующие мероприятия, организуемые в рамках специализированных тематических выставок, становятся все более актуальными в связи с возможностью привлечения внимания участников и посетителей, то есть непосредственно целевой аудитории – производителей мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Источник: Пресс-служба компании «ЭФКО» <<< 23.11.2011 «ЭФКО» подтвердила высшие категории международных стандартов IFS и BRC   13.09.2011 >>> «ЭФКО» представит новые разработки на одной из главных конференций молочной отрасли Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...