Главная страница Новости Просмотр новости

26.10.2011 В Приуралье поставлена задача – большую часть продовольственных товаров производить внутри региона. Масштабным проектом, реализованным в рамках намеченной программы развития переработки сельхозпродукции, стало строительство в поселке Пойма Теректинского района завода по производству растительного масла. Этой осенью предприятие заготавливает сырье с таким расчетом, чтобы обеспечить ритмичную работу в течение всего года и выйти на проектную мощность. Не только уральцы оценили вкусовые качества подсолнечного масла «Премьера». Название оправдало себя. Премьера новой продукции действительно оказалась удачной. На прошедшем в Москве четвертом международном смотре масложировой продукции, в котором участвовали 16 стран и более ста товаропроизводителей, она была удостоена двух серебряных медалей. В реализацию инвестиционного проекта вложены средства местного бюджета, АО «КазАгроФинанс», СПК «Батыс» и частные инвестиции. Оборудование чешской фирмы Sineko обеспечивает применение современной технологии, исключающей процесс нагрева сырья, а значит, и выделение канцерогенных веществ. К тому же холодный способ отжима позволяет максимально сохранять все полезные свойства семян. Но процесс этот на всем протяжении технологического конвейера требует особой точности. Что и обеспечивается компьютерным управлением. Как известно, успех любого дела, а тем более на начальной стадии, зависит от грамотного менеджмента. Мурат Жаркеев – сельхозник прирожденный и потомственный. После окончания Уральского сельскохозяйственного института работал в крупном хозяйстве Актюбинской области. А вернувшись на родину, сумел сделать рентабельным Пойменский хлебоприемный пункт, где начинал трудовую биографию. Одновременно занялся земледелием. В сотрудничестве с учеными родного вуза получал стабильные урожаи даже в неблагоприятные по погодным условиям годы. Убедился и в том, что в условиях зоны рискованного земледелия возделывать масличные гораздо выгоднее, чем зерновые. И еще он на деле доказал, что крупные агроформирования гораздо рентабельнее. При участии Жаркеева был создан сервисно-заготовительный центр. Он предоставляет хозяйствам современную технику. По оптовой цене закупает средства защиты растений и ГСМ. Для надежного обеспечения завода маслосеменами основан сельский производственный кооператив, объединивший более 40 хозяйств. Этой весной они значительные площади отвели под масличные культуры. Посевной материал завод им выдал под будущий урожай. И хотя сроки уборки затянулись из-за зачастивших дождей, агрономическая служба считает, что качество сырья не пострадает. Реализация проекта ведется под контролем областных властей и при содействии управления сельского хозяйства. Его специалистами тщательно изучен украинский опыт выращивания подсолнечника. В Приуралье приезжали ученые института растениеводства им. Юрьева. Украинские селекционеры помогали подбирать сорта масличных культур, наиболее пригодные для возделывания в условиях Западно-Казахстанской области. Завод вырабатывает и горчичное масло. И тоже самого высокого качества. Уже со следующего года планируется освоить выпуск лечебных масел с высоким содержанием олеиновой кислоты, благотворно влияющих на работу сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Спрос на них достаточно высок и в Казахстане, и за рубежом. А наращивание экспортного потенциала просто необходимо. Мощность завода превышает 7 тыс. тонн. А потребность области составляет 4,5 тыс. Недавно на предприятии произошло еще одно значимое событие. Получен биосертификат соответствия его продукции требованиям экологически чистой. Что позволит продавать ее и в страны Евросоюза. Источник новости: kazpravda.kz <<< 26.10.2011 Увеличение посевов сои и рапса позволит сэкономить на топливе   26.10.2011 >>> Аграрии РФ собрали 5,6 млн. тонн подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...