Главная страница Новости Просмотр новости

07.11.2011 13 октября в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» состоялся Круглый стол на тему «Масложировой комплекс России: состояние, проблемы, перспективы развития». В этой встрече приняли участие более 100 экспертов масложировой отрасли – представители Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ГНУ ВНИИ животноводства, ГНУ ВНИИ жиров и ГНУ ВНИИ масличных культур Россельхозакадемии, переработчики. Участниками круглого стола озвучивались проблемы, с которыми приходится сталкиваться ежедневно, активно обсуждались пути их решения. Директор по развитию и инновациям холдинга «Солнечные продукты» Султанович Ю. А. представил доклад на тему «Техническое регулирование масложировой отрасли как основа глубокой переработки сырья и выпуска новых видов продукции». В рамках своего выступления Юрий Аврамович представил к рассмотрению требования технических регламентов ЕврАзЭС, которые в скором времени могут быть применены и в России. Внедрение технического регламента ЕврАзЭС в Росси может привести к тому, что изготовители промышленных жиров и маргаринов вынуждены будут использовать в производстве в большей степени тропические масла и в последствии отказаться от отечественного сырья. Для снижения доли тропических масел в сырьевой составляющей специализированных жиров Юрий Аврамович обозначил необходимость системной диверсификация сортов подсолнечника в сторону: высокоолеинового, высокостеаринового и высокопальмитинового. Затронутая тема вызвала бурные дебаты, даже по окончании встречи специалисты отрасли долго не отпускали Юрия Аврамовича, разбирая подробнее те или иные вопросы. Источник: Департамент Маркетинга ООО «УК Солнечные продукты» <<< 10.11.2011 Правительство Воронежской области окажет поддержку Евдаковскому масложировому комбинату   03.11.2011 >>> Обзор ситуации на мировом рынке масличных культур и продуктов переработки Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...