Главная страница Новости Просмотр новости

23.11.2011 В октябре 2011 года завод по производству специализированных жиров и маргаринов ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в очередной раз подтвердил соответствие качества и безопасности выпускаемой продукции требованиям международных стандартов BRC и IFS. Проверка традиционно была проведена транснациональной компанией SAI Global, специализирующейся на аудите, регистрации и сертификации. По итогам ежегодной сертификации предприятие снова получило высшую оценку Международного стандарта пищевой продукции IFS (International Food Standard) и подтвердило высшую категорию А (Grade А) Международного пищевого стандарта Британского розничного консорциума (BRC Global Standard – Food). Комментируя это событие, директор масложирового дивизиона «ЭФКО» Евгения Панова отметила: «Мы бережно относимся к репутации компании – это основа для построения долгосрочных и доверительных отношений с партнерами и клиентами. Независимое подтверждение высокого качества и безопасности нашего производства и продукции международными сертификатами высшего уровня, такими как BRC и IFS, безусловно, способствует укреплению доверия к компании на рынке и помогает нам развивать деловое партнерство». Сертификация ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» по международным стандартам проводится с 2006 года. Аудиторы ежегодно высоко оценивают качество и безопасность производства и выпускаемой предприятием продукции. Основой международных стандартов IFS и BRC является системный подход, оценивающий качество и безопасность на всех этапах производства – от получения сырья до отправки продукции конечным потребителям. Выдача соответствующих сертификатов подтверждает способность предприятия производить стабильно безопасную продукцию в соответствии с ее спецификацией. Для прохождения сертификации обязательно соблюдение следующих условий: • внедрение принципов международного стандарта пищевой безопасности ХАССП (НАССР), • использование документированной системы управления качеством по стандарту ISO 9001, • осуществление управления производственной средой, процессами производства и персоналом. IFS является авторитетным международным стандартом по безопасности для всех производителей пищевых продуктов, устанавливающим единую систему для взаимной оценки продавцов, поставщиков и изготовителей товаров продовольственной группы, которая широко используется в Австрии, Польше, Швеции, Италии и других странах. Международный пищевой стандарт Британского розничного консорциума (BRC Global Standard – Food) также предназначен для производителей всех типов пищевой продукции. Стандарт распространен в Великобритании и ряде скандинавских стран. Источник: Пресс-служба компании «Эфко» <<< 23.11.2011 Главное не подсесть на «тропическую иглу»   22.11.2011 >>> Более 150 собственников региональных сетей на одной площадке Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...