Главная страница Новости Просмотр новости

05.07.2012 О необходимости изменить структуру посевных площадей в сторону увеличения доли сельхозкультур, наиболее востребованных на рынке, еще в прошлом году говорил губернатор Челябинской области Михаил Юревич. Дело в том, что в урожайные годы цена на массовые зерновые культуры снижается. Так, в прошлом году аграрии столкнулись со значительным падением цен на пшеницу из-за большого предложения на рынке. Поэтому руководители хозяйств сегодня стараются разнообразить свои посевы, увеличивая площади под масличные, высокопитательные кормовые и крупяные культуры. По предварительным данным, в области масличными культурами засеяно 52 тысячи гектаров, из них около 40 тысяч га — подсолнечником, остальное — рапсом. Для сравнения, в прошлом году этих посевов было на четверть меньше. Между прочим, масличный подсолнечник имеет в Челябинской области очень хорошие перспективы. У нас расположен крупнейший завод по производству растительных масел «Сигма». Более того, при дальнейшем увеличении выращивания подсолнечника будет принято решение строить в области и маслоэкстракционный завод. А несколько хозяйств в Варненском и Октябрьском районах впервые в этом году на 410 гектарах посеяли лен-кудряш, который также используется для производства масла. Кстати льняной жмых — еще и ценная кормовая добавка для животных. Также практически в два раза в Челябинской области увеличены посевы гречихи — до 28 тысяч гектаров. В Институте агроэкологии, который расположен в селе Миасское, в этом году заложили опытные участки по возделыванию сои — ценной культуры, используемой в пищевой промышленности и в животноводстве. Опыт выращивания сои в условиях Южного Урала у аграриев есть, основная трудность — сложная технология, которая предусматривает тщательную борьбу с сорняками и наличие достаточного количества влаги в почве. Источник новости: chelyabinsk.ru <<< 05.07.2012 Цены на растительные масла в Европе на 03 июля 2012 г.   05.07.2012 >>> В 2011 году объем розничных продаж растительного масла в России вырос на 26% Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...