Главная страница Новости Просмотр новости

28.08.2012 С 17 по 20 сентября 2012 в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоится 21-я международная выставка «World Food Moscow/Весь мир питания 2012». Организатором этого мероприятия является Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на российском рынке профессиональных выставок и конференций. Более чем за два десятилетия проведения выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow/»Весь мир питания» зарекомендовала себя как важное профессиональное событие пищевой отрасли, ориентированное в том числе на поиск производителями продуктов питания партнеров среди оптовых компаний, розничных сетей и предприятий общественного питания. В 21-й выставке World Food Moscow принимают участие более 1500 производителей и поставщиков продуктов питания из 70 стран мира, в том числе из России и стран СНГ – 40% компаний-участников, из Европы – 20% компаний, из стран Азии – около 25% компаний-участников. Площадь экспозиции в этом году составляет свыше 50 тысяч кв.м. Традиционно выставку посещают около 30 000 профессионалов отрасли: представителей оптовых торговых организаций, дистрибьюторов продуктов питания, ритейлеров, розничных сетей, предприятий общественного питания. Более 50 стран выступят с национальными экспозициями, организованными при поддержке государственных структур этих стран и профессиональных ассоциаций. Это ещё раз подтверждает авторитет выставки World Food Moscow на международном рынке продуктов питания. Среди экспонентов World Food Moscow 2012 – крупнейшие российские производители и поставщики: «Агро-Альянс», «Аромат Экстра», «Азовская Кондитерская Фабрика», «Балтком Юни», «Барко», «Белкондитер», «Ист Лайн», «Елинский Пищевой Комбинат», «Эста Фуд Трейд», «Гипар», «Мастерфуд», «Мета-Рв», «Милас Экстра», «Морегранд», «Морской Меридиан», «Мясной Союз», «Петровские Нивы», «Продгамма-Фрэш», «Рубеж», «Русская Чайная Компания», «Русская Рыбная Компания», «Консервный Завод Саранский», «Товарищ Мясофф», ТД «Ярмарка», ТД «Юг Руси», «Золотое Правило», Fazer, «Астон», «Мелькомбинат №3», «Русскарт», «Алтан», «Киржачский Молочный Завод», «Группа Грин Рэй», «Кристалл», «Зеленодольский Молокозавод», «Ристон», «Хейлис», «Ти Тэнг», «Унция», «Стокрос» и Скопинский МПК, «Невская Ко», «Атаг», «Брянконфи», Akhmed Fruit, Fruit Brothers, «Нов-Фрут», «Лина», «Фарма Оп», ТД «Морозин», «Ягоды Карелии», «Альтервест» и многие другие. Участники представят свою продукцию по 11 направлениям: мясные, рыбные, кондитерские и хлебобулочные изделия, плодоовощная продукция, напитки, чай и кофе, молочная и масложировая продукция, бакалея, консервы, замороженные полуфабрикаты. В 2012 году страной-партнером выставки World Food Moscow стал Таиланд, который в рамках коллективного стенда представит широкий ассортимент традиционных тайских продуктов питания, от консервированных ананасов до рисового молока и энергетических напитков. Многие разделы выставки World Food Moscow в этом году были организованы при поддержке спонсоров. Один из самых динамичных российских производителей кондитерской продукции -компания «Конфэшн» - стала спонсором раздела «Кондитерские и хлебобулочные изделия», Чилийская ассоциация свежих фруктов стала спонсором раздела «Фрукты и овощи». Официальным банком выставки World Food Moscow стал Райффайзенбанк. Для бесплатного посещения специалисты могут получить электронный билет на сайте выставки www.world-food.ru. <<< 30.08.2012 Страны СНГ наращивают экспорт рапсового масла   24.08.2012 >>> Страны СНГ активно наращивают экспорт рапсового масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...