Главная страница Новости Просмотр новости

18.07.2008 На перерабатывающие предприятия масложировой отрасли Беларуси поступили первые 11,5 тыс.т маслосемян рапса, что составляет 4,6% госзаказа. В нынешнем году он увеличен на 81% и составил 249,5 тыс.т., сообщили корреспонденту БЕЛТА в концерне "Белгоспищепром". На Витебский маслоэкстракционный завод в счет госзаказа должно поступить 60 тыс.т, на СЗАО "ГродноБиопродукт" - 38 тыс.т. Остальное количество маслосемян поступает на местные коммунальные предприятия по переработке сырья. Закупочные цены в этом году увеличены на 35%: для пищевых целей маслосемена рапса принимаются по Br581 тыс. за тонну, для технических - по Br513 тыс. Наиболее активно сдача маслосемян в счет госзаказа идет в сельхозорганизациях Брестской области, где уже принято на переработку 4,8 тыс.т, в Гродненской области в счет госзаказа отгружено 2,5 тыс.т, в том числе на СЗАО "ГродноБиопродукт" - 2,1 тыс.т. В нынешнем году ожидается хороший урожай рапса, и специалисты концерна полагают, что госзаказ вполне может быть выполнен за счет уборки озимой культуры. Однако проходящие сейчас дожди препятствуют уборке рапса и влияют на его качественную заготовку. Маслосемена рапса быстро набирают влагу, и поэтому требуется его оперативная сушка. Из-за повышенной влажности они быстро плесневеют, и, собранные даже с высокоурожайных полей, могут быть переведены из заготавливаемых в пищевых целях в разряд технических. В связи с этим хозяйства республики должны четко соблюдать технологические особенности заготовки и ежедневно косить столько рапса, чтобы успеть тщательно просушить семена и доработать их для сдачи в госзаказ. Как сообщили в главном управлении растениеводства Минсельхозпрода, хозяйства Беларуси убрали озимый рапс на 57,6 тыс.га, что составляет 22,3% запланированной площади. Лидируют хозяйства Брестской и Гомельской областей, где убрано уже более 52% и 56% площадей. На аналогичную дату прошлого года в республике из-за раннего созревания было убрано 93% посевов озимого рапса. В Брестской области уборка рапса шла уже на последних гектарах, а в Гомельской она была полностью завершена. В Гродненской области в настоящее время убрано 20,5% посевов озимого рапса, в Витебской- 7,5%, в Минской - около 5%, в Могилевской - 2,8%. Общие посевы озимого рапса составляют 257,8 тыс.га, что почти в 1,5 раза больше посеянного в 2006 году. Общий валовой сбор маслосемян составил 119 тыс.т. Урожайность озимого рапса в нынешнем году превысила прошлогоднюю на 4ц/га и составила 20,7 ц/га. Самая высокая урожайность достигнута в хозяйствах Гродненской области, где она составляет почти 25ц/га, что на 4 ц больше, чем в прошлом году. В сельхозорганизациях Брестской и Гомельской областей урожайность составляет 22,5 и 18,2 ц/га соответственно. На увеличение урожайности и валового сбора повлияла обработка полей озимого рапса специальными препаратами, предотвращающими растрескивание стручков рапса при уборке. Все комбайны обеспечены приставками для уборки рапса. По расчетам Минсельхозпрода Беларуси, в нынешнем году хозяйства республики с учетом уборки ярового рапса соберут не менее 430 тыс.т маслосемян, большая часть которых (около 370 тыс.т) будет предназначена для промышленной переработки. Источник новости: foodnewstime.ru <<< 18.07.2008 Партию масла из Пензы признали фальсифицированным   17.07.2008 >>> Болгары приступили к производству биотоплива Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...