Главная страница Новости Просмотр новости

31.10.2012 Cельскохозяйственные предприятия Украины по состоянию на 30 октября 2012 г. собрали 7,8 млн. т семян подсолнечника. По сообщению Министерства аграрной политики и продовольствия, подсолнечник обмолочен на площади 4,8 млн. га (99% от прогноза), урожайность культуры составляет 16,4 ц/га (18,6 ц/га на эту же дату в прошлом году). По объему сбора маслосемян лидирует Харьковщина – здесь с 378,4 тыс. га (99% от прогноза) собрали 875,5 тыс. т при урожайности 23,5 ц/га. Чуть меньше – 835,8 тыс. т – намолотили с 477,4 тыс. га (99,6%) аграрии Кировоградской области при урожайности 17,5 ц/га. При этом самая высокая урожайность зафиксирована в Черкасской области – 27,7 ц/га, самая низкая – на Херсонщине (8,2 ц/га). Также на указанную дату отечественные аграрии намолотили 2,1 млн. т сои с площади 1,3 млн. га (90% от прогноза), урожайность бобов составляет 16,3 ц/га. (20,3 ц/га в 2011 г.) На счету аграриев Хмельницкой области самый большой намолот соевых бобов – 250,6 тыс. т с 115,5 тыс. га (81% от прогноза) при урожайности 21,7 ц/га. Самая высокая урожайность – на Херсонщине, где с 84 тыс. га (86% от прогноза) собрали 222,4 тыс. т, т.е. 26,5 ц/га. Несмотря на увеличение посевов сои и подсолнечника, производство маслосемян в Украине окажется ниже прошлогодних показателей. Так, по прогнозу компании "ПроАгро", в 2012 г. урожай подсолнечника составит 8,5 млн. т, что на 8% меньше в сравнении с 2011 г. При этом валовой сбор сои прогнозируется на уровне 2,2 млн. т, на 3% меньше 2011 г. По оценкам компании "ПроАгро", длительное отсутствие осадков и аномально высокие температуры воздуха, установившиеся на территории Украины в период вегетации культур, стали причиной снижения урожайности подсолнечника и сои в 2012 г. – на 10-20%. Источник новости: proagro.com.ua <<< 31.10.2012 Украина сохранит лидерство по экспорту растительных масел и жиров   31.10.2012 >>> В Южном ФО производится более 40% всего подсолнечного масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...