Главная страница Новости Просмотр новости

21.02.2008 Поверив обещаниям государства в поддержке, бизнесмены Игорь Неделько и Олег Кошель решили выращивать амарант и рапс. Амарант — зерновая культура, о которой еще 5-6 лет назад в Украине практически никто не слышал. Однако ее ценность сложно переоценить. Например, в США более 50 видов продуктов питания содержат семена амаранта. Он используется как источник белка для спортсменов, профилактическое средство от онко- и сердечно-сосудистых заболеваний. Экстракт этой зерновой культуры часто используется при производстве дорогой косметики. В среднем на одного американца приходится до одного литра амарантового масла в год. В Украине же этот показатель не превышает и 10 граммов. Приняв во внимание все эти факторы, в 2003 году украинское государство решило помочь отечественным фермерам в выращивании и переработке амаранта. Поверил обещаниям правительства и бизнесмен Игорь Неделько. Они вместе со своим товарищем Олегом Кошелем решили заняться этим бизнесом и организовали в Херсонской области научно-производственное предприятие «Цвет». Опыт работы в сфере сельского хозяйства у Игоря и Олега имелся: предприниматели занимались торговлей сельскохозяйственной продукцией, поэтому хорошие связи с дистрибьюторами сельхозпродукции у них были. Первоначальные инвестиции в их новый проект составили около 40-50 тысяч долларов. Бизнесмены взяли в аренду участок земли в 20 гектаров, засеяли ее семенами амаранта. Но, как у нас в стране часто бывает, поддержка государства осталась только на словах, и реальных льгот они так и не увидели. Тем не менее такой ход событий не смутил Игоря Неделько. Он со своим партнером по бизнесу заключил контракты с поставщиками на продажу выращиваемых культур как внутри страны, так и за границу, а также подписал лицензионные договоры на выращивание элитных семян рапса с Институтом земледелия Украинской академии аграрных наук и амаранта — с Харьковским институтом имени Докучаева. На сегодня площади выращивания сельскохозяйственных культур «Цвета» составляют 800 гектаров. На них запланировано посеять в этом году 200 гектаров рапса, 300 гектаров амаранта и 300 гектаров пшеницы. 250 долларов — в Украине, 1,7 тысячи — в США Урожай амаранта зависит от погодных условий за сезон. Так, при теплом лете и умеренном количестве осадков удается собирать 4 тонны семян амаранта с гектара. При худших погодных условиях — 1,5-2 тонны с гектара. В прошлом году НПП «Цвет» со своих полей собрало 300 тонн амаранта. Урожай был продан как на внутреннем рынке, так и за границей. Однако в этом году совместно с учеными УААН компания начала разработку производственного комплекса, который позволит перерабатывать семена амаранта на муку, а после выпускать из нее масло. Эффективность этого метода экстракции в три раза выше, чем в среднем по стране. Ученые, которые принимали участие в разработке этого метода, будут получать прибыль от продаж масла амаранта уже в этом году. Помимо «Цвета», в Украине есть еще только одно предприятие, которое производит масло из амаранта. Большая же часть продукта — это импорт из стран ближнего зарубежья. Цена одного литра масла амаранта в Украине составляет около 250 долларов, хотя нередко на прилавках аптек в Украине можно найти масло амаранта по цене 20-30 гривен за 100 грамм. Но более 90% продукта, продаваемого как масло амаранта, в Украине является подделкой. А вот в странах Западной Европы цена на масло амаранта составляет 900-1000 евро за литр, а в США розничная цена доходит до 1,7 тысячи долларов. Высокая стоимость продукта связана в том числе и с затратами на выращивание этой культуры. Из одной тонны семян амаранта удается произвести до 30-40 литров масла. По словам Игоря Неделько, его компания планирует поставлять этот ценный продукт на внутренний рынок, в основном в клиники страны. Небольшая часть продукции пойдет и на экспорт: в Венгрию, Польшу и Германию. Рапс на семена, а не на топливо Решение заниматься выращиванием рапса у руководителей «Цвета» созрело в прошлом году, после посещения аграрной выставки в Германии. Они решили выращивать рапс и продавать его на семена. Подсчитали, что рентабельность такого бизнеса составляет 60-70%. Ведь сейчас на рынке одна тонна семенного рапса стоит 9 тысяч гривен. А цена тонны товарного рапса, который используется при производстве биотоплива, не превышает 3,5 тысячи гривен. Возможность производить биотопливо Игорь Неделько и Олег Кошель даже не рассматривали, ведь при сегодняшней цене на рапс в 3,4 тысячи гривен за тонну себестоимость топлива составляет 5 гривен за один литр — это даже несколько дороже, чем топливо на украинских заправках. «Лишь когда будет принята программа развития этого направления, а государство выделит дотации производителям биотоплива, стоимость рапсового топлива составит около 3 гривен за литр. Тогда мы будем заниматься этим направлением бизнеса», — говорят в компании «Цвет». Пока же в Украине эффективно работает только один завод по производству биотоплива, он находится в Западной Украине. Остальные предприятия используют на производстве, в основном, примитивную рабочую силу с низким КПД, а качество отечественного биотоплива на порядок ниже, чем в странах ЕС и США. Источник новости: delo.ua <<< 21.02.2008 Китай. Сбор семян рапса в 2008 г. сохранится на уровне прошлого года   21.02.2008 >>> Аргентина: темпы уборочной подсолнечника ниже прошлогодних Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...