Главная страница Новости Просмотр новости

19.03.2013 Использование тропических масел в производстве в Украине продуктов детского питания и молочных продуктов запрещено. Об этом 15 марта заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщила пресс-служба министерства. Министр, в частности напомнил, что Закон Украины «О детском питании» запрещает использование в производстве продуктов для детей пальмового стеарина, продуктов гидрогенизации масел (маргарина, спреда), хлопкового масла и масла из кунжута. «Также Законом «О молоке и молочных продуктах» запрещено использование в производстве молочных продуктов, сырья немолочного происхождения с целью замены составляющих молока», - добавил Н.Присяжнюк. Он также сообщил, что в Верховной Раде Украины зарегистрирован законопроект «О внесении изменений в Закон Украины «О молоке и молочных продуктах»и других законодательных актов по усилению мер борьбы с фальсификацией молочных продуктов», главной целью которого является установление обязательства производителей молокосодержащих продуктов указывать на упаковке, что в продукте использованы растительные жиры. «Наряду с традиционными молочными продуктами, на полках торговых сетей появились очень схожие с ними продукты, которые не имеют соответствующей пищевой ценности. При этом такие продукты-имитаторы реализуются вместе с обычными молочными продуктами и имеют схожие названия. Поэтому законопроект предусматривает, что на упаковке будет содержаться надпись ( размером не менее 80% от названия самого продукта) о содержании растительных жиров», - отметил глава министерства. Как считает Н.Присяжнюк, принятие этого законопроекта обеспечит соблюдение прав потребителей и даст им возможность выбора. В целом же указанная мера будет способствовать формированию позитивного инвестиционного и экономическом климата Украины и гарантировать поставки на отечественный рынок качественной пищевой продукции, отвечающей требованиям действующих нормативных документов по безопасности и качеству. Источник новости: apk-inform.com <<< 20.03.2013 Россия. Производство подсолнечного масла в феврале на 11,3% ниже прошлогоднего   19.03.2013 >>> В апреле экспортные пошлины на пальмовое масло в Малайзии не изменятся Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...