Главная страница Новости Просмотр новости

16.05.2013 По итогам первого квартала 2013 года предприятиями масложировой отрасли было произведено более 64,93 тыс. тонн растительного масла, 11,2 тыс. тонн маргариновой продукции и 15,16 тыс. тонн хозяйственного мыла. По данным УзА, в отрасли действуют 39 предприятий, в числе которых и малые, выпускающие хлопковое и подсолнечное масло, маргарин, майонез, хозяйственное и туалетное мыло и многое другое. Наибольшие объемы производства приходятся на такие предприятия, как ОАО «Урганч сг», ОАО «Тошкент сг-мой комбинати», «Карши сг экстракция», «Косон сг экстракция», «Учкурган сг», «Фаргона сг-мой» и другие. Все они входят в состав Ассоциации предприятий пищевой промышленности Узбекистана, созданной постановлением Президента Ислама Каримова «О мерах по дальнейшему совершенствованию организации управления и развитию пищевой промышленности республики в 2012-2015 годах» от 31 октября 2011 года. Как отметили в Ассоциации предприятий пищевой промышленности Узбекистана, если раньше предприятия отрасли делали ставку на производство хлопкового масла, то сегодня акцент сдвинулся на увеличение объемов производства подсолнечного, соевого, сафлорового масел. В этой связи были приняты меры, направленные на расширение посевных площадей под подсолнечник и другие виды масленичных культур. По оценкам специалистов, потенциал нашей страны по выращиванию подсолнечника достаточно высок. В этом году для выращивания подсолнечника в стране переданы 40 тыс. гектаров земли, 35 тыс. из которых предназначены для получения сырья для предприятий ассоциации. Перспективным для климатических условий также является выращивание сои, софлоры и других масленичных культур. В 2013 году под них было выделено 65 тыс. гектаров земли. При этом планируется получить 90 тыс. тонн сырья для масложировых предприятий. В результате их переработки ожидается получить более 25 тыс. тонн подсолнечного, соевого и сафлорового масел. При этом особо следует подчеркнуть, что в этом году большой урожай масленичных культур планируется собрать в Джизакской, Кашкадарьинской, Самаркандской и Ташкентской областях. По итогам первого квартала 2013 года предприятия масложировой промышленности уже заключили договоры на поставку сырья с 1395 фермерскими хозяйствами. Сегодня большую часть семян подсолнечника перерабатывают масложировые предприятия, такие как ОАО «Тошкент сг-мой комбинати», «Когон сг экстракция», «Учкургон сг», «East Oil», «OR Golden oil» и другие. Не менее важным направлением для предприятий масложировой промышленности представляется технология получения масла из нетрадиционных видов сырья: арбуза, дыни, винограда, тыквы, томата, кунжута, рапса, косточек сливы, абрикоса и персика, обладающих наряду с вкусовыми достоинствами биологически активными и фармакологическими свойствами. Освоение новых видов продукции связано с продолжающейся в отрасли программой модернизации, технического и технологического перевооружения производства на основе передового международного опыта и внедрением современных высокопроизводительных инновационных технологий. Повысить производительность предприятий масложировой отрасли позволят и инвестиции в размере $6,44 млн., которые будут направлены на их техническое переоснащение. В числе проектов 2013 года - освоение производств по переэтирефикации жиров на ОАО «Тошкент сг-мой комбинати», производство дистиллированного глицерина и жиркислот на ОАО «Урганч сг» и ООО «Интеграл инвест». Реализация проектов по инвестиционной программе позволит довести объемы производства растительного масла до конца этого года до 267,64 тыс. тонн. Источник новости: oilworld.ru <<< 21.05.2013 Масложировая отрасль России в условиях ВТО   13.05.2013 >>> Тульская промышленность перешла с масел и жиров на маргарины Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...