Главная страница Новости Просмотр новости

21.08.2008 Площадь посевов масличных культур в России в 2008 г. возросла до 7,77 млн га, что является абсолютным рекордным показателем. Рост вызван расширением площадей подсолнечника. Впервые за последние 7 лет доля подсолнечника в общей площади масличных возросла. Происходившая в последние годы диверсификация структуры сева масличных в результате роста доли сои и рапса при сокращении удельного веса подсолнечника в этом сезоне приостановлена. Доминирующие позиции подсолнечника усилились, отмечают эксперты "СовЭкон". Наблюдается определенное охлаждение интереса к рапсу и, особенно, к сое. Незначительный рост посевов рапса лишь отчасти объясняется повышенной гибелью нынешней зимой. В целом ряде регионов Центрального и Приволжского федеральных округов, где прежде отмечался резкий рост площадей ярового рапса, посевы этой культуры стабилизировались или даже сократились (Липецкая, Орловская, Тамбовская, Тульская, Нижегородская, Ульяновская области). Динамичный рост сохраняется лишь в Сибири. Активность торговли на российском масличном рынке по-прежнему остается крайне низкой, а цены на подсолнечное масло ползут вниз. Уборка подсолнечника только начинается в южных регионах, можно с уверенностью сказать о повысившейся в этом году урожайности. Основные переработчики в ЮФО объявляют цену в 9000 руб./т в зачете на воротах элеватора, что ниже ожиданий сельхозпроизводителей. Текущая ситуация на рынке наличного товара на электронных торгах площадки IDK.ru общий объем лотов на конец дня 19.08.08 составил 2 512 млн рублей (-4,57% к предыдущему дню): - на покупку - 846 млн рублей (-5,91%); - на продажу - 1 666 млн рублей (-3,88%). На сегодняшний день на торговой площадке IDK.ru зарегистрировано 3 574 организации, всего было выставлено 15 441 лотов. Масло подсолнечное (нераф. 1 класс) 14.08.08. средневзвешенная цена продажи масла составляла 38 012 руб./т при общем объеме предложения 27,12 тыс. тонн. На сегодняшний день цена по-прежнему продолжает снижаться и составляет 36822 руб./т, а объем сократился на 10 тыс. тонн до 17,12 тыс. тонн. Средневзвешенная цена покупки масла на 14 августа составляла 39000 руб./т при общем объеме спроса 0,06 тыс. тонн. С 14 по 19 августа ни цена, ни объем не изменились. В ходе торгов за рассматриваемый период, например, московская компания выставила лот на продажу масла подсолнечного нерафинированного 1 класса (72 млн руб.) на базисе Воронежская область, ж/д станция Россошь, условия поставки FCA. А другая московская компания выставила лот на покупку масла подсолнечного нерафинированного 1 класса (2,1 млн руб.) на базисе Москва, ж/д станция Москва-Товарная-Павелецкая, условия поставки DDP. Минимальная цена продажи отмечена в Тамбовской области - 34000 руб./т, а максимальная - в Воронежской области - 41000 руб./т. Источник новости: idk.ru <<< 21.08.2008 ЕС. Рынок растительного масла   21.08.2008 >>> Подсолнечное масло подешевеет на 40 копеек Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...