Главная страница Новости Просмотр новости

13.12.2013 Рыбий жир давно уже не та маслянистая жидкость с резким запахом, которую заставляли пить советских детей. Современная промышленность научилась прятать малопривлекательную начинку в заманчивую обертку в виде капсулы с нейтральным или даже приятным вкусом. Катя Паюсова уверяет: "Рыбий жир очень вкусный, он бывает разного вкуса. Его всегда нужно есть". Милана Холмова добавила: "Он полезный для взрослых и детей. Он вкусный, сладкий". Ваня Назаренков подтвердил: "Рыбий жир очень полезный, потому что в нем есть витамина А, он укрепляет зрение. Я ем его с удовольствием". Рыбий жир со вкусом лимона, малины и клубники. По инициативе властей Мурманска эта пищевая добавка вошла в рацион дошкольников еще в 2011 году. Тогда был дан старт пилотному городскому проекту "Обеспечение детей источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3". Начинали с 9 детских садов. Директор прогимназии №24 г. Мурманска Юрий Лимонов говорит: "Конечно, этот проект показал свою результативность. Сегодня мы с вами зашли в подготовительную группу - дети в полном составе - стопроцентная посещаемость, и это в период полярной ночи". Доктора уверены, рыбий жир благотворно действует на организм. Улучшает обменные процессы и пищеварение, препятствует отложению холестерина. Считается, что он полезен и для детей с гиперактивностью. Как сказала медсестра прогимназии №24 г. Мурманска Лидия Сухарева: "Как говорят иммунологи, здесь исключаются аллергические заболевания, астма, восстанавливается зрение и, самое главное, - развивается детский мозг". По отзывам родителей и воспитателей, у малышей, принимающих волшебные капсулы, повышается иммунитет. Они меньше болеют простудными заболеваниями. Воспитатель подготовительной группы прогиманзии №24 г. Мурманска Надежда Бурычева рассказала: "Мы участвуем в программе уже не один год. Каждый раз ребята с удовольствием его принимают. Несмотря на то, что полярная ночь, у детей замечательное настроение, они хорошо себя чувствуют". Сейчас проект охватывает все детские сады и прогимназии заполярной столицы. Участие ребенка в нем возможно лишь с согласия родителей и при отсутствии противопоказаний. Рекламный слоган советского времени "Пейте дети рыбий жир - будете здоровы" актуален и для современного Мурманска Источник новости: hibiny.com <<< 13.12.2013 В начале декабря Малайзия сократила экспорт пальмового масла на 26%   13.12.2013 >>> От морщин избавит рыбий жир Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...